“首次抹芽的最佳時期是在葡萄萌芽初期，主要是將主幹、主蔓基部的萌芽和已經決定不留梢部位的芽以及三生芽、雙生芽中的副芽抹去，保留健壯大芽……”3月20日，在宿州泗縣泗城鎮關廟村，“葡萄大王”孫寶昌的連片溫室大棚裡群芳吐綠，呈現出一片生機勃勃的景象。沐浴在春日的暖陽下，藤上的葡萄已經開花、坐果了，孫寶昌正帶領十多名農戶在大棚裡忙碌著，再過一個月，這些不起眼的“小綠果”就能長成一串串水晶般的葡萄，“飛出”大棚“飛進”廣大市民的購物車裡。
“抹芽和定芽是春季葡萄生產管理中一項非常重要的工作，關係到日後的平衡生長和掛果量，正確抹芽技術是優質高效栽培的重要措施之一。”談起大棚葡萄種植“技術經”，孫寶昌說得頭頭是道。“我們的葡萄在種植過程中採用了人工採暖加溫技術，提早打破休眠期，預計在四月底五月初即可成熟，比露天種植提前100天左右。”孫寶昌告訴我們，2018年他流轉了近30畝土地，建起10多座溫室大棚，種植“金手指”、“陽光玫瑰”、“藍寶石”等優質葡萄品種。孫寶昌給我們算了一筆細賬，一個大棚年產葡萄8000-9000斤，目前每斤市場價在12元以上，去掉建棚、人工、肥料等各類成本，單棚年淨利潤將達到5萬元以上，經濟效益十分可觀。
眼下正是大棚葡萄抹芽、定芽的關鍵時期，因此這十多個大棚的用工需求非常大，這也給附近的村民，尤其是貧困戶提供了就近就業的好機會。
“俺就是關廟村人，家裡離這不遠，天天早上七點來幹活，下午五點多下班，一天能掙90塊錢，比在工地上強多了。”在大棚外，即將忙完上午活計的貧困戶劉素英樂呵呵地說道。因為丈夫患有尿毒症、兒媳肢體殘疾，劉素英一家在2017年被評定為建檔立卡貧困戶。“俺們家能享受到這麼多幫扶政策，心裡頭非常感激黨和政府。但是人窮志不能窮，現在俺兒子在外頭打工，我在這邊幹活，家裡有了穩定的收入，已經脫貧了，往後的日子肯定和這葡萄一樣越來越甜。”
一年之計在於春，春耕農時不等人。現在的孫寶昌整日穿梭在這片大棚裡，他也成了附近村民眼中的“大忙人”。付出總有回報，看著架子上一株株順勢攀升、長勢喜人的葡萄，孫寶昌滿眼的歡喜，已經開始憧憬著葡萄豐收的場景。“下一步，我們準備繼續擴大規模，把附近願意搞大棚葡萄種植的村民組織起來，成立農業合作社，為他們提供優質葡萄幼苗和相關技術服務，並依託我們的區位優勢，與旅遊公司合作，發展生態旅遊和休閒採摘，帶領大家共同致富。”談起未來的發展之路，孫寶昌信心滿滿。（姚森)
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