买黄瓜，直的好还是弯的好？60岁菜农告诉你区别，别再买错了
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『 直黄瓜弯黄瓜，买哪种好？老菜农告诉你，2种区别大，买错就亏了 ！』
▲直黄瓜
黄瓜是日常生活中一种常见的瓜类，和冬瓜、西瓜、南瓜、北瓜比起来，黄瓜明显细了很多。它不仅可以当蔬菜，很多人也会当水果吃。
新鲜的黄瓜含水量很大，清香味十足，天热的时候吃解渴又解暑，一次连吃好几根才过瘾。很多女性朋友也会把黄瓜切成薄片，敷在脸上或身上，补水效果特别好。很多食品也有黄瓜味的，比如薯片，味道特别清新。
▲黄瓜粗细均匀的才好吃
天气越来越热了，黄瓜更是一日三餐少不了的食材，几乎天天都要吃。
做一盘凉拌黄瓜，酸辣开胃，立刻就有了胃口；和朋友去大排档叙旧时，必定要点一盘拍黄瓜当作下酒菜。
黄瓜味道清新，水分充足，相信没有人不爱吃吧，平时买菜时总是会买一些黄瓜，可是你真的会买黄瓜吗？我们在超市里见到的黄瓜都是又直又长的，很漂亮；而在菜市场或路边，很多老菜农都会卖一些弯弯的黄瓜，不好看，而且处理起来很麻烦，大多数人都会买直黄瓜。
▲菜农的黄瓜有直有弯
买直黄瓜就是对的吗？听听老菜农怎么说，我也是刚知道，原来之前都买错了。
前天在小区外，一位60多岁的老菜农挑了一担子的黄瓜，有直的有弯的，我买了一些，并和老菜农聊了一些，老菜农告诉我，原来超市里的直黄瓜和他卖的弯黄瓜有很大的区别。
买黄瓜该怎么选？老菜农教你一招，只看5点就行了，就能挑到新鲜水嫩的黄瓜，保证好吃。
▲略带弯度的黄瓜最好
1、看颜色。颜色是判断黄瓜好不好的第一标准，翠绿又有光泽的黄瓜一般都比较新鲜，而如果黄瓜颜色发黄并且干瘪无光，肯定就不新鲜了。
2、看弯直。超市里的黄瓜都是直的，而老菜农的黄瓜有直有弯，不过直的很少。菜农说，黄瓜自然生长就有直的也有弯的，而超市里的直黄瓜都是人工干预比如打某种激素，因此买黄瓜时如果尽量买带点弯度的黄瓜。
▲自然生长的黄瓜大多数都是弯的，都是直的可能就打了激素
3、看粗细。买黄瓜时最好买粗细长短都一样的黄瓜，太粗的黄瓜籽很大，口感比较差，而太细的黄瓜明显营养不良，水分和营养都不够，也不好吃，挑选时要注意。
4、看黄瓜花。菜贩子为了让蔬菜保持新鲜，会不停地洒水或其它东西，让人一看确实很新鲜。
然而判断黄瓜新鲜不新鲜，看黄瓜上面的小黄花就行了，就算是洒水了也没用。如果小黄瓜看着很新鲜，那黄瓜肯定也是刚摘下来不久，而小黄花蔫儿了，那黄瓜也不新鲜了。
▲小黄花新鲜，黄瓜才新鲜
5、看触感。新鲜的黄瓜表面都有一层白色的小尖刺，摸一摸很扎手。小刺会随着时间而变软甚至脱落。买黄瓜时用手摸一摸，如果扎手就比较新鲜；要是不扎手，甚至有些发软，那说明放了很长时间了，千万别买。
通过这5点，我们就能轻松挑出新鲜水嫩，营养健康的黄瓜，听了老菜农的讲解，下次别再只买直黄瓜了，弯黄瓜才是自然生长的，买错就亏了。
▲表面有刺的黄瓜才新鲜
欢迎大家留言讨论，如果觉得文章对你有用，请为我点赞、转发、关注，让更多的人看到，让大家一起学习，感谢大家对我的支持，常吃我们下次再见！
閱讀更多 關於我們青春的那些事 的文章
