今天給各位帶來的是深圳茶友的保塘老寨2019普洱生茶的品鑑報告。各位可能對保塘老寨不太清楚,那就先給大家簡單的介紹一下,保塘老寨屬於勐宋茶山的滑竹樑子產區,它應該是滑竹樑子產區中比較有名的寨子了,也是最近幾年來上升勢頭比較快的茶。下面我們就來嘗一嘗這茶,看它的品質究竟如何
第一泡
茶湯呈淺黃色,透亮度高。茶湯香及掛杯香都比較濃郁,香型為蜜香的底,花香較為明顯。
第二泡
茶味稍感淡了一點點,微有寡薄的感覺。苦味有,但化得很快,澀感不算明顯。回甘顯,主要集中在口腔的前半段,回甘速度較快。
第三泡
茶湯的質感也算不錯,有一定的濃稠感,也較為飽滿,但水路稍顯不夠細膩。
第四泡
茶氣有些偏弱,體感不強,僅腹部微有發脹的感覺。回甘有加強的趨勢,在口腔中擴散得很開,喉韻也有。
第五泡
茶味幾乎沒有下降的感覺,茶香也是呈線性減弱。舌下生津好,澀感有加重的趨勢。
觀葉底
葉底的一致性不錯,雜茶很少。上手輕揉後感到韌性不是很好,也有些粘手。
結論
此茶符合描述,它確有勐宋高海拔茶的特徵,品質確實不錯。唯一有點遺憾的是這茶的樹齡不是很大,大約20~30年之間,恭喜這位茶友。
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