(1) 以血补血，科学可取。猪血等动物血液可以补血，这符合“以血补血”的原则。铁为人体必需的微量元素，主要存在于血红蛋白中。动物的血液中含有丰富的铁，并且是品质很好的血红素铁，人体很容易吸收，还不易受草酸等物质干扰。同时，黑木耳、海带芝麻等的含铁量也较高，不过其中的铁并不是血红素铁，吸收率相对较低。进食动物血液制品来补血是治疗缺铁性贫血的好方法。
(2)以脑补脑，只对一半。以脑补脑的说法不完全正确。
猪脑属于高胆固醇类食物，有助于脑部发育。不过患有高血脂、动脉粥样硬化等疾病的人，若进食太多的猪脑会加重病情，甚至会诱发脑卒中(中风)等心脑血管疾病。
平时适当吃点鱼头、鱼肉，的确有助于补脑，因为鱼肉中富含蛋白质、氨基酸、维生素及人体必需的微量元素，还有含有脑磷脂、卵磷脂等，这些元素都有助于人脑发育。
(3) 喝骨头汤补钙，不太科学。骨头中含有钙质，但是能够溶解在汤里的量非常低。10000克的排骨熬成猪骨汤，其中钙的含量还不到150毫克。因此，要想通过喝骨头汤补钙是不太科学的。
(4) 以肝补肝，实在片面。人们会认为动物肝脏具备补肝功能，这种观点是片面的。由于动物的肝脏不能直接作用于人体肝脏，因此吃肝脏对于补肝意义不大。特别是肝病患者，若想要通过进食动物肝脏的方式来治病，不但不能收效，反而可能起反作用。从中医理论而言，肝能明目。肝脏中含有大量的维生素A，能够改善视力。因此，视力不良的朋友可以适当进食动物的肝脏。
(5)以肾补肾，并不正确。“以肾补肾”其实是对食疗的误解。
对人体而言，动物的肾脏是营养丰富的食物，其中肾小球细胞的维生素和矿物质的含量很高，有助于补充营养。与进食动物的肝脏一样，吃动物的肾脏无法直接作用于人体的肾脏。对于肾功能不全的人(如尿毒症患者)，必须限制营养的摄取量。而且动物肾脏含有较高的胆固醇，若过量进食，就会加重肾脏负担，导致肾功能进一步衰退。
对于食疗，不能全信，也不能全不信，应该根据自己的身体状况来选取适合的食品。千万不要盲从进补，陷入食疗误区。
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