80後兒時的空心菜。

空心菜。

老家的院子非常的大,聽爸爸說。足足有26米長12米寬,而媽媽每年都會在院子的西邊靠牆的一角。種上許多的蔬菜,而且還會用廁所。大糞。給蔬菜施肥。每次都弄得滿院子的臭味兒,特別的難聞,因為這個爸爸經常和媽媽發生爭執。也不知道是大糞的勁兒特別的足,還是院子的菜地特別的大。每到夏天都是早上拌黃瓜,中午炒豆角,晚上拌黃瓜炒豆角。吃的我是兩眼冒綠光,我感覺我上廁所大便。都是黃瓜和豆角。而到了秋天就會種上許多的白菜

80後兒時的空心菜。

和蘿蔔。天冷了以後,整天都是吃白菜但是蘿蔔吃的次數比較少。也不是因為蘿蔔種的少。因為媽媽會把蘿蔔埋到地底下上面再埋上幾根玉米杆子到過年可以包餃子。打我記事兒開始我覺得過年的餃子就應該是蘿蔔餡兒的餃子。因為我從來沒有吃過別的餡兒的餃子。

有一次放學回家,我發現父親彎著腰在牆角的菜地裡翻騰不知道在幹嘛。因為我知道父親是從來不會光顧這個院子的角落。甚至是多看一眼的時候都很少。我的心中突然升起了一種莫名的興奮。因為阿凡提的動畫片裡就有關於阿凡提挖寶藏的故事。於是我就把書包掛在了院子的牆上。慢慢的靠近父親。生怕弄出的聲音過大把寶藏給嚇跑了。或許是我太過於小心了。弄得父親停下了動作扭過頭來看著我。我彷彿看到了父親嚴肅的臉上彷彿寫著放學不寫作業你又在搞什麼鬼?於是我就如同猴子聽到了馴猴師的鑼聲一樣。迅速的擺出了一個立正的動作順勢向後轉準備向我的書包走去,剛轉過身子還沒有邁步就聽見父親說你幹嘛去?過來給我幫忙。於是我又如同剛從籠子裡邊兒放出來的小狗一樣。興奮地搖著尾巴晃著腦袋飛快的跑向了父親。快到父親身邊時。我向前一跳,蹲在了父親的腳下。爸你是不是在挖寶藏呀?而父親卻生氣的說躲遠點兒小心鋤頭碰到你。於是我就向後挪了挪。發現父親沒有回答我的意思。又繼續的問。爸你在這兒挖寶藏了。父親笑著看著我說挖寶藏挖個錘子呢。去把後邊兒的菜拿過來。於是我就到後邊去拿那個我們家祖傳的籃子。之所以說這個籃子是祖傳的是因為打我記事的時候,就有這個用竹子編的籃子。打我記事的時候,我就和這個籃子過不去。小的時候我兩隻手提著這個籃子。總是摔倒。而現在我可以一隻手就將這個籃子提起來。籃子裡邊兒裝的不知道是草還是菜。因為我從來都沒有見過這種植物。它的葉子是長三角形。這個植物的莖是空心的。一截一截的像是很小很小的竹子。很顯然是父親故意把它剪的一截一截的。我一隻手提著籃子腦袋向相反的方向歪著。以此來保持平衡。父親用耙子把剛才翻過的土地用耙子又梳理了一遍。父親告訴我。把這些菜三棵一組三棵一組得栽進剛才梳理過的鬆軟的土地上。於是我就同父親一起有模有樣地栽種起了蔬菜。看來是我們家的這片小菜地。太大了。我都栽了好幾棵了,扭過頭來看看還是沒有到頭。還是父親栽種的快。我還沒有栽種幾顆,父親就已經把後邊的全部栽種完了。然後父親就去提水來澆灌這些蔬菜。父親真的很厲害。他可以一隻手就提起一整桶水來。也不用像我那樣把頭往相反的方向歪。他只需要把另外一隻手輕輕地抬起一點點。就可以保持平衡。

晚上吃飯的時候我問起父親。爸今天我們種的那是什麼菜呀?父親並沒有看我。拿起碗把最後一口湯喝完。說是空心菜。空心菜這個名字真的是實至名歸,因為那個蔬菜的莖本來就是空心的。起初我還非常關心那個空心菜。每天早晨起來或者放學的時候都要去看一看他。這種關心並沒有持續太長的時間。沒有過兩天我就把這件事情忘得一乾二淨。直到有一天,中午吃飯的時候,我心裡想著。不會又是討厭的炒豆角吧?果不其然,母親又端上了一份炒豆角。當我懊惱地拖著長音抱怨地說又是炒豆角時候。父親端上了一盤兒我沒有見過的青菜。很顯然這個菜是父親親自下廚炒的。一般父親是很少下廚的。我並沒有對這盤青菜抱有多大的希望。就簡單的伴著米飯吃了一口。味道還不錯。爽口極了,是我以前沒有嘗過的味道。於是我就好奇地問母親,媽這是什麼菜呀?父親臉上略感自豪的說。這是我們那一次種的空心菜呀!味道怎麼樣?我一副小大人的模樣說道。還可以,其實空心菜的味道真的蠻不錯的。可能是因為空心菜的緣故我比平時多吃了那麼一丁點的米飯。吃完飯後我就到院子的那片菜地裡去。看我們的空心菜。已經長那麼高了。都已經長過我的腳脖子了。有一小片從根部被齊刷刷地割掉,可以清楚地看到這個。菜是空心的。這一部分被割走的菜可能已經進了我的肚子裡。我還在傻不愣登的想著。吃多了這個拉的屎會不會也是空心的呢?第二天的中午還是空心菜。這一次我可能比昨天又多吃了那麼一點點的飯。我想著。每天都有空心菜還不錯。總比黃瓜和豆角好吃吧?飯後我留意了一下。那片空心菜。已經被割去了1/3。我心裡盤算著這也吃不了幾頓呀?但是很快我就發現我錯了。當母親割到最後一茬空心菜的時候,第一次割的空心菜。就又快長出來了。就這樣反反覆覆,反反覆覆。我早就已經把空心菜給吃煩了。這個空心菜越割它中間空的心就越大。直到最後我可以把小手指頭放到那個空心裡邊兒。菜地裡面落滿了樹葉。有一天晚飯的時候,又是我討厭的空心菜。父親第一個夾了一口。在嘴裡嚼了一會,把沒有嚼爛的空心菜吐了出來。便說道。這空心菜老了以後不能再吃了。打那以後那一年我就沒有再吃到我們家院子裡邊的空心菜。


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