眾所周知，我國是酒的故鄉，是酒文化的發源地，也是世界上釀酒最早的國家之一。
酒的釀造，已有相當悠久的歷史。在中國數千年的文明發展史中，酒與文化的發展基本上是同步進行的。
在我們的日常生活中，不只是廣大的男性朋友，還有無數的女中豪傑，對酒也是情有獨鍾。
喝酒自然是一件好事，但我們經常掛在嘴邊的就是不可貪杯，點到為止即可，如果過量的話，會給我們的身體造成非常大的傷害。
在中國，酒的種類數不勝數，就拿最常見的白酒、啤酒和紅酒來說，哪一種酒對我們身體，對我們的肝臟造成的損傷更大呢？下面我們就一起來看看吧！
對於第一次喝白酒的人，肯定會被那一股辛辣給打倒，但實際上白酒的香味是啤酒喝紅酒不能比的。
自新中國成立後，用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒”等名稱。由於釀酒原料多種多樣，釀造方法也各有特色，酒的香氣特徵各有千秋，故白酒分類方法有很多。
這一點外行的朋友可能就不知道了。按照釀造方法來說，白酒分為糧食釀造和酒精勾兌出來的。
這兩種都屬於白酒，無論哪一種喝多了對我們的身體都會造成傷害，不過對於糧食釀造的白酒來說，效果會更好，適量飲用會對我們的身體有巨大的益處。不僅可以活血化瘀，還可以作為養生補品。
但如今市面上大多數白酒都是用酒精勾兌的。這種酒精勾兌的白酒是不建議大家選擇，因為不論是它的口感還是營養價值都不如糧食釀造的，最主要的是這種勾兌酒會對我們的身體有著巨大的損傷。
對於白酒來說，啤酒就更加日常了，在夏天的時候大家可能會經常喝一杯啤酒，尤其是在擼串兒的時候。
啤酒是以麥芽（包括特種麥芽）、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花製品），經酵母發酵釀製而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。
它含有豐富的營養物質，如：蛋白質、氨基酸、維生素（尤其是維生素B類）、礦物質，抗氧化物。啤酒中的低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內產生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為"液體面包"。
這個稱呼可以說是非常形象，因為啤酒中的泡沫被人們喝到嘴裡的時候，有一種麵包的感覺，正是因為它的濃度導致的。
有人認為，“液體面包”營養價值高而酒精含量低，多喝點不會有什麼危害。陶然指出，這是很多人的誤解。因為啤酒終屬酒類，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量。
啤酒的產熱量大，所含營養成分大部分能被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成脂肪肝。同時，80%的酒精通過肝臟代謝，長期受酒精浸泡，會導致酒精肝，繼而轉為肝硬化和肝癌，大大縮短壽命。
這種傷害是不能忽視的。
與啤酒和白酒相比，紅酒就顯得非常有情調，很多朋友認為紅酒代表著浪漫。
紅酒中的多酸含量相當多，因此它對於預防心血管疾病有極好的作用，有助於防動脈硬化和早老性痴呆症等疾病，還具有減少骨質疏鬆症的危險和“駐顏”等重要功效。
在一般人的觀念裡，生活上的享受似乎總是身體健康背道而馳的，葡萄酒向我們證明了，只要不過度，享受和健康原是可以兼得的。
如果女人每天飲用紅酒，不超過150毫升的話，男人用不超過300毫升的話，通常並不會對我們的身體造成很大的影響。
1992年，美加流行閏，病學家區艾-利森（C ELLISON)指出：在法國，人們經常食用富含脂肪類食品，法國人平均膽固醇含量也都不低於其它國家，但法國患心臟病死亡的比例，在各工業化國家中卻是最低的，它的發病率只為美國的60％，而且平均壽命比美國人長壽的秘方，就在於經常飲用葡萄酒，以及其它飲食和生活習慣的協調。
雖然紅酒的好處很多，也是有一些人群是不能喝酒的。
哮喘病的患者就不適合喝紅酒，很容易導致人出現噁心或者是過敏性休克的問題；偏頭痛的人也不適合紅酒，因為紅酒在製作的過程當中，葡萄皮中含有的單寧和酚類黃酮，就容易導致人出現偏頭痛的情況。
通過上面的介紹，相信大家對這三種酒，都有一個簡單的認知。可以看出，其實不管是哪一種酒都不可貪杯，否則就會影響到身體健康。
小飲怡情，大飲傷身，酒是一把雙刃劍，適度適量、正確理性的飲酒能夠加強溝通、培養感情，但過量的飲酒卻會傷身、傷情。
為了自己和家人的幸福生活，大家在飲酒的時候注意適量，飲酒還需理性飲酒，切莫貪杯大飲！
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