穀雨
中國農曆二十四節氣中的第六個節氣
《月令七十二候集解》中說：“穀雨，三月中。自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。”
穀雨是春季的最後一個節氣，它的到來意味著寒潮天氣基本結束，氣溫回升加快。這時田中的秧苗初插、作物新種，最需要雨水的滋潤，俗話說“春雨貴如油”正是如此。在這個季節，中國南方大部分地區東部這時雨水較豐，每年第一場大雨一般出現在這段時間。
穀雨三候
初候，萍始生。穀雨後降雨量增多，浮萍開始生長。
二候，鳴鳩拂其羽。布穀鳥便開始鳴叫，提醒人們該播種了。
三候，戴勝降於桑。戴勝鳥降落於桑樹上歇息。
穀雨節氣後降雨增多，雨生百穀，雨量充足而及時，穀類作物茁壯成長。穀雨時節的南方地區，“楊花落儘子規啼”，柳絮飛落，杜鵑夜啼，牡丹吐蕊，櫻桃紅熟，自然景物告示人們：時至暮春了。穀雨節氣的天氣諺語大部分圍繞有雨無雨這個中心，如“穀雨陰沉沉，立夏雨淋淋”“穀雨下雨，四十五日無干土”等等。
穀雨習俗
祭海
穀雨節也叫做漁民出海捕魚的“壯行節”。此時海水回暖，魚群回到淺海地帶，是下海捕魚的好日子。為了能夠出海平安、滿載而歸，漁民們在穀雨這天要舉行海祭，祈求海神保佑。
走穀雨
古時有“走穀雨”的風俗，穀雨這天青年婦女走村串親，有的到野外走一圈就回來。寓意與自然相融合，強身健體。
祭祀文祖倉頡
據說自漢代以來，陝西白水縣穀雨有祭祀文祖倉頡的習俗。傳說中，倉頡創造文字，功蓋天地，黃帝為之感動，以“天降穀子雨”作為其造字的酬勞，從此便有了“穀雨”節。此後每年穀雨節，附近村民都要組織廟會紀念倉頡。
禁五毒
穀雨以後氣溫升高，病蟲害進入高繁衍期。為了減輕病蟲害對作物及人的傷害，農家一邊進田滅蟲，一邊張貼穀雨貼，進行驅兇納吉的祈禱。這一習俗在山東、山西、陝西一帶十分流行。
穀雨貼
屬於年畫的一種，上面刻繪神雞捉蠍、天師除五毒形象等，寄託人們查殺害蟲、盼望豐收、安寧的心理。
喝穀雨茶
傳說穀雨這天的茶喝了會清火、辟邪、明目等，所以南方有穀雨摘茶習俗。穀雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝，以祈求健康。
食香椿
北方則有穀雨食香椿的習俗，穀雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有“雨前香椿嫩如絲”之說。
賞花
穀雨前後也是牡丹花開的重要時段，因此，牡丹花也被稱為“穀雨花”。“穀雨三朝看牡丹”，賞牡丹成為人們閒暇重要的娛樂活動。至今，山東、河南、四川等地還於穀雨時節舉行牡丹花會，供人們遊樂聚會。
洗澡消災避禍
在西北地區，舊時，人們將穀雨的河水稱為“桃花水”，傳說以它洗浴，可消災避禍。穀雨節人們以“桃花水”洗浴，舉行射獵、跳舞等活動慶祝。
穀雨無疑是春與夏之間一個盛大的交接儀式，春花即將落盡，夏天正向我們走來。“南方摘茶，北食香椿，漁民祭海，共賞牡丹，夏將至矣。”讓我們將最後一抹春光裝進心中，張開雙臂擁抱即將到來的夏天吧。
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