擦淨一個杯子,細品一壺好茶,讓生活氤氳靜好


近日忙碌,心頭、手頭一團亂麻,整日昏昏然,恍如夢遊。早上到辦公室,燒開一壺水,正準備泡一杯茶,卻發覺杯子中茶漬已經很厚了。

茶杯是朋友送的綠色的活瓷蓋杯,號稱是美國技術、臺灣製造,經過1300度高溫燒製而成,具有特殊的功效,可以把帶著黃土高原泥土味道的黃河水喝出嶗山礦泉水的味道。

功效的感覺大概還是心裡暗示的居多,不過,杯子的精緻卻是顯而易見的,釉面細緻,兩朵牡丹花的圖案凹凸有致,色彩由濃而淡,滿溢著國畫工筆的韻味。

茶也是好茶,是在商場做老總的朋友精選的鐵觀音,茶味清香,色澤透亮,熱氣氤氳中透著一絲絲飄逸。靜靜注視,細品一口,似乎,讓這平淡無奇的生活也變得脫俗不凡起來。

擦淨一個杯子,細品一壺好茶,讓生活氤氳靜好

世人所品之茶,起源於雲貴高原,我國也被稱為茶葉發源地、產茶第一大國。

依稀記得有一種觀點,說鴉片戰爭的爆發,其根源就是茶葉。十九世紀,中國廉價的茶葉,成為歐洲貴族的生活必須,巨大的貿易順差給滿清帶來豐厚客觀的收益,也引起大英帝國的覬覦。不甘心的英國人處心積慮地琢磨出對抗貿易逆差的產品,就是鴉片,並由此引發戰爭。

其實,那時的外國人喝茶不講究,對茶葉的口感、色澤、品質要求極低,也就是有茶就可的程度吧。估計國人不屑的“大把抓”,他們也能喝得津津有味,真正的極品給他們,也如牛嚼牡丹、暴殄天物。

茶號稱是“百藥之王”,其功效幾乎無所不包,這一點倒也並非誇張。

茶葉裡主要有三種成分。

一是珍貴的茶多酚,是其“藥王”的根本。

二是提神醒腦的咖啡因。其實,咖啡中咖啡因的含量不及茶葉的四分之一,因為中國的化學起步晚,所以這一稱號才被咖啡搶了先。

三是決定茶葉口感的氨基酸。目前我國評定的所謂一級、二級茶,就是由這一成分決定的。當然,口感虛無縹緲、因人而異,無法通過精細的數據來評判,所以茶葉的等級,還是由那些茶博士的舌尖來確定的,可以參考,但不必迷信。

擦淨一個杯子,細品一壺好茶,讓生活氤氳靜好

撇開功效不說,國人喝茶,和洋人喝咖啡有異曲同工之妙,先入口苦澀,後回味甘甜,都是從苦澀中品出甜意,品茶如品人生,大概源自於此。

人生不過百年,說匆匆卻漫長,說漫長卻匆匆,生老病死、酸甜苦辣,捨不得、放不下,離不開、忘不了,有不易和艱辛,有掙扎和拼搏,有忍耐和等待,有希冀和期盼,有靜謐和滿足,有溫馨和甜蜜……

雖說只有這一生,卻有許多精彩在,甘苦交織,不就是如這一杯茶?所以,有人提出禪茶一說,由茶中品出禪意來。

我對別的物質條件沒有多大要求,獨獨對茶,一直不肯湊合。

茶要新茶,特別是綠茶,明前茶最好。喝茶也要按季節來,熱綠冷紅是基本的吧。茶具也要好,至少精緻、乾淨,瓷、陶、玻璃都可,至於那紙杯盛的工作茶,就不敢恭維了,那純粹是禮節和解渴吧。

擦淨一個杯子,細品一壺好茶,讓生活氤氳靜好

喝一杯好茶,可以喝出一個平靜的心情來。可這滿是茶漬的杯子,就看出我這段時間心態的紛亂。拿出精鹽、幾張乾淨的白紙,到洗手盆那,僅用五分鐘,我就熟練地把一個滿是茶漬的杯子洗的煥然一新。

在這個春日的早晨,用乾淨的杯子,泡一杯熱茶,在飄逸的茶香中,我紛亂的心緒也漸漸平復。

人生漫長也好,短促也罷,苦惱也好,喜悅也罷,過好每一天,做好我自己就好。就像這很快就可以清除的茶漬,我可以把那些不愉快的過往剔除,只留下那些美好去回憶。

與人相處,多記得、多關注別人的好,把那些陰暗的、不喜的、糊塗的忘掉或忽略,心底就會越來越明淨如孩童澄澈的眼眸。

一個乾淨的杯子,一杯清香四溢的茶水,任那份又澀又甜的溫熱在舌尖緩緩滾動,這個清晨,不是很富足麼?

作者靜塘,好讀書,喜讀史,用通透的眼看世界,用真誠的心去生活,喜歡寫一些或溫暖或扎心的心理、情感文字。


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