一直都認為男友不會炒菜，前幾天他來我家親自下廚，為我準備大餐。看他平常的樣子感覺也不怎麼會炒菜 ，沒想到挺出乎我的意外的。我媽還說：“這小夥子不錯”！男友是江西的，對我特別好，很包容我。帶大家一起看看我男友做的菜。
1、酸豆角炒鴨胗
酸豆角放入清水中泡一泡再切，擠乾點水份，避免炒的時候出湯。鴨胗先洗乾淨，再冷水入鍋，拍一塊姜進去，焯水5分鐘，撈起過涼，先豎著切花刀，再橫著切片，這樣炒的時候更入味些，再把辣椒和大蒜籽切好就可以炒了。起油鍋，先放辣椒、大蒜籽、酸豆角爆香，再放入鴨胗炒幾下，加入鹽、生抽、蠔油、料酒炒勻，即可出鍋。
2、木耳炒肉
木耳用溫水泡發，洗淨後還要下鍋焯水一分鐘，撈起過涼控幹水份。瘦肉切好後，用生抽、蠔油、料酒抓勻，醃製一會，這樣炒出來更嫩。冷油冷鍋放入瘦肉才不會粘鍋，炒香後盛出，鍋留底油，放入紅辣椒爆香，再放入木耳炒一會，接著放入瘦肉混合，撒入鹽炒勻，即可出鍋。
3、蒸香椿米粉肉
用調料把五花肉醃好後，再放入切碎的香椿嫩葉拌勻，裹上糯米粉，放在太陽底下曬曬就可以了，煮飯的時候蒸上幾塊，吃起來特別香。
江西男友不僅會賺錢，還會下廚，你們覺得這幾道菜怎麼樣？
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