4月21日，記者從星巴克瞭解到，星巴克中國宣佈攜手全球植物膳食倡導者別樣肉客和噢麥力OATLY發起“GOODGOOD星善食主義”行動。通過這一行動，星巴克將為中國內地消費者推出全新的植物膳食餐飲產品，以及可降解餐盒、可回收材料製成的周邊商品等。
星巴克將別樣肉客首次引入中國內地市場，此次共帶來5款人造肉產品，3款植物牛肉、2款植物豬肉。該系列產品由人造肉第一股別樣肉客（Beyond Meat）提供，該人造肉主要基於植物蛋白製造。其中，3款植物牛肉產品分別為：青醬意麵、經典千層麵和美式酸辣醬大卷。4月22日起，全新植物牛肉系列產品將在星巴克中國大部分門店上市。
而在植物奶方面，星巴克與噢麥力（OATLY）合作在中國內地所有門店引入燕麥奶。這也是繼2007年星巴克為中國顧客提供豆奶基底的手工調製飲品後，新增的又一植物奶客製化體驗。在包裝方面，星善食系列膳食產品的餐盒包裝全部採用可再生植物纖維，餐盒上的手提帶則由回收奶盒製成，打開後還可作為餐墊使用。
“我們很高興能開創性地在中國內地首次引入別樣肉客品牌，為顧客提供更多便捷、可口的植物膳食新選擇。”星巴克中國高級副總裁、星巴克中國零售總裁兼首席運營官蔡德粦表示，星巴克希望為顧客不斷創新提供高品質食品飲品的更多選擇及第三空間門店體驗，激勵更多中國新生代消費者，來共同探索有益地球的生活方式。
上游新聞·重慶商報記者 唐小堞
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