昨晚又去吃的火鍋。冬天才剛到，天氣還沒有冷起來，我們已經吃過五六七八次火鍋了。
中國人對火鍋是真愛啊，天南海北，都好這一口，不管是麻辣的川味火鍋，還是京味的老式火鍋，還是廣式的打邊爐，就算是和火鍋形式差不多的串串、麻辣燙也吃得津津有味、大呼過癮。再不濟，在家燉一鍋高湯，加上辣椒大蒜、茴香八角，放進配菜，也能香噴噴地吃上一頓。
昨晚我們吃的是家門口蒼蠅館子做的自助火鍋。我們了菌湯鍋底，老闆在鍋底裡放了各種菌菇、西紅柿、火腿腸，還額外加了枸杞、當歸和黨參，紅紅白白地漂在湯麵上。
火鍋通上電以後，不到一會，湯就咕嘟咕嘟地冒著泡。
我去冰櫃旁拿吃的，橙子幫我跑腿，她樂呵呵地把一盤盤菜端到桌子上。我給她調了一碗醬，一點生抽加一點香油，然後再撒上蔥花和芝麻。給她煮的土豆好了，放在碗裡讓她手抓著蘸醬吃，她吧唧吧唧，小手指都要吞掉了。
我笑著問她，這像不像我們在煮石頭湯？她小眼珠子一轉，說，是啊是啊。
石頭湯？其實是我們看過的一本繪本《石頭湯》，最適合在冬天吃著火鍋和孩子講了。
故事的主題是“什麼使人幸福”。
傳說在清朝年間，有一處深山腳邊的小村莊，裡面的人因為戰爭、洪水、饑荒，與世隔絕，排斥外人，甚至連互相之間也不是很信任。三個分別叫做“福、祿、壽”的高僧想要去度化他們。
高僧們來到村裡，大家都緊閉門窗，無人理會他們，只有一個穿黃衣服的小女孩很好奇，問他們在幹什麼。
高僧說，他們在煮石頭湯，可是少了鍋子。小女孩回家搬了鍋子。
高僧們放進去三顆大石頭，說可以煮出美味的湯，但是如果有更多的食材就更好了。
村裡的人們出於好奇，加了點胡椒、胡蘿蔔和洋蔥，湯變得很香。高僧說，如果還能有更多食材就好了。
於是人們就爭先恐後地從家裡拿出了餃子、豆腐、芋頭、冬瓜、玉米尖、雲耳、綠豆、山藥、大蒜、生薑、醬油、百合，等等等等。
這麼多食材混在一起，煮啊煮啊，湯越來越香。
終於煮好了。
村民們擺出長桌長凳，掛起大紅燈籠，拿出饅頭米飯，一起喝石頭湯。
看到這裡，是不是覺得很有意思？這就是“火鍋”啊！
吃完飯，村民們又開始拉二胡、彈琵琶，玩皮影戲。
在開放懷抱下，人與人之間重新開始交流、溝通，幸福也就來到了他們身邊。
看完這本書，我覺得很好玩，一個火鍋，引申出了一個關於“分享和幸福”的主題。
這是一本中國風的書，講的也是古老的中國故事，然而它的作者卻是一位美國人，叫做瓊·穆特。不得不說，美國人瓊·穆特是下了功夫的：
首先，三個高僧的名字“福祿壽”，就說明他了解中國人美好又樸素的願望，福祿壽就是中國人最看重的祝福了。
其次，下面這一頁中各個人物的刻畫，至少從形式上說明他對清朝時期的人物形象還是有所瞭解的。小蓋帽、長辮子、旗頭、茶碟。
最後，在高僧們要走的時候，作者用了中國人最經典的送別場景，楊柳依依，小橋流水，頗有些“楊柳青青著地垂，楊花漫漫攪天飛”的離愁別緒。
要說不足，也還是有不足的。最突出的一點是，美國人太小看中國人的火鍋文化了。
早在三國時代，中國就有“五熟釜”了，也就是分隔了幾個格子的鍋，和現在的“鴛鴦鍋”、“九宮格”也沒什麼不同了。在南北朝的時候，人們用銅鼎煮火鍋，唐朝時人們將火鍋叫做“暖鍋”。那故事中的清朝，還會有中國人不知道火鍋嗎？不可能吧。畢竟故事裡還出現了茶商和秀才，他們一個走南闖北，一個翻閱故紙，總知道一些關於火鍋的故事。
關於火鍋，還頗有幾件軼事：
考古學家們在江蘇盱眙縣境內大雲山西漢墓中發現了一件分格鼎，這直接證明墓主西漢江都王劉非也是一位火鍋愛好者，而且他吃的還是“鴛鴦鍋”。從出土的器具分析，漢代人吃火鍋與現代人的吃法有一些不同，他們會先把調料加熱再吃。
我們現在流行的涮肉還有一個風雅的名字，叫做“撥霞供”，起源是一個叫做林洪的南宋人，去武夷山拜訪隱士止止仙，在路上，林洪抓了一隻兔子，問止止仙要怎麼弄來吃。止止仙說：“我在山中吃兔子是這樣的，在桌上放個生炭的小火爐，爐上架個湯鍋，把兔肉切成薄片，用酒、醬、椒、桂做成調味汁，等湯開了夾著著片在湯中涮熟，沾著調味料吃。”林洪一吃，味道鮮美、驚為天人，而且他發現這種吃飯還可以叫上三五好友在冰天雪地之際，圍聚一堂、談笑風生、坐看美景。於是他根據詩句“浪湧晴江雪，風翻晚照霞”將涮兔肉取名叫做“撥霞供”。到了現在，咱們當然是什麼都能涮了。
到了元明清，喜歡吃火鍋的人就更多了，元世祖忽必烈愛吃涮羊肉，明朝弘治皇帝一邊吃火鍋，一邊還不忘和臣屬對對詩詞，留下了關於火鍋的名對：“炭黑火紅灰似雪，谷黃米白飯如霜”。清朝的乾隆皇帝更是愛吃火鍋，遊江南時留下不少傳說，相傳他的千叟宴上，有1550多個火鍋，是歷史上最大的一次火鍋盛宴。
在冬天來臨之際，和你的孩子一起吃吃火鍋、聊聊趣事吧。
閱讀更多 橙西讀童書 的文章
