近日，美团陷"佣金"风波，先是被广东餐饮协会指责佣金过高，要求降佣5%，后是被广大网友质疑每单外卖利润不足两毛，彻底将风波推向高潮。表面上看，是商家为了迫于生计联合呼吁美团外卖取消垄断条款；殊不知，这场风波背后牵扯到的是美团与阿里的一场旷日持久的公关战。
年初时，很多微信群里不时可以看到有不知名媒体丢进来一些文章链接，内容是各个省份餐饮协会或者商家自发组织的对美团的抗议报道。之前舆论之火星星点点，然而现在舆论这把火已经愈演愈烈了。
首先，疫情的到来，让很多本来1-3年内要倒闭的商户，变成了1-3个月内要倒闭。以前外卖的比例是10%-30%，现在占到70%有的甚至90%以上，但无奈销售额和客流整体都在大幅降低，很多店面人员和租金的成本还在支付，仓促转型外卖但还没找到有效的方式，只能说疫情倒逼加速了餐饮业整体的洗牌速度。
对于没有自己品牌或者忠诚客户的小餐饮，做外卖确实很难。因为如果用户不会主动搜索你或者进行复购，每次都得靠美团饿了么给你的付费曝光（包括靠打折换来的流量），那么确实这就是一个没有出路的生意，其实应该趁早转行。对于大中型的餐饮连锁，如果采取的措施得当，还是有机会的在至暗的大环境下求生的。举个例子，疫情之前，外卖只占到木屋烧烤营业额的5%；疫情期间，木屋烧烤外卖业务拉升了10倍，收入占比超过了50%。通过外卖，那家"最惨"的门店，10天收入涨了17倍。创始人隋政军还对外提到过：这期间外卖平台确实起到了很重要的作用。疫情期间，假如外卖也关了，那我们连这点儿收入都没有了。它是我们一个重要的平台和通道，实际上平台也给了不少补贴。比如我们在美团上做了推广，平台给了一定佣金返还，配送费也有补贴。
其次，选哪个平台做外卖，或者做不做外卖，这本来是商家个体的经营行为，他们可以直接转投饿了么，但是美团确实订单更多配送服务更稳定。另外，有一个微妙的心态是，那些在美团上赚得不错的商家，并不会特别愿意发声支持美团。尽管自己利润还行，甚至老板已经发了财，但万一佣金真能降下来一点，自己这边本来订单多Or客单利润高，由此获得的好处比那些快干不下去的小商户要多得多，所以他们静观其变隔岸观火就行。
纵观下来，饿了么和美团均为领头外卖平台，本次"佣金"风波只将美团卷入其中，而与之抽佣相似，但流量却不如美团的饿了么免遭其责，这不禁让人诧异。况且，美团的佣金里，其实是包括配送服务的，大概占到佣金的80%，也就是如果你愿意自己配送，佣金率可以降低到5%甚至不到。
可见，这场"佣金"风波背后牵扯出阿里和美团的战争。虽然阿里在同京东和拼多多的战争中，让商户二选一已经玩得很溜了，每次公关舆论也都能占到上风，但外卖和本地生活其实是一个太苦逼的生意，阿里在这个领域也并不是领先者，阿里也不愿意放弃到家+到店的消费支付场景，因此阿里和美团的战争，可能还得打10年。
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