胡蘿蔔五花肉末飯糰,簡單易做,飯菜一起,孩子愛吃又有營養

早餐給兔寶做了這個飯糰,裡面有肉有菜,再團成圓形,兔寶特別愛吃。

準備材料:生菜(可替換成其他愛吃的菜)適量、胡蘿蔔半根、五花肉100g、蔥姜適量、鹽適量、料酒一勺、米飯適量

步驟:


胡蘿蔔五花肉末飯糰,簡單易做,飯菜一起,孩子愛吃又有營養

1、生菜焯水後放入冷水中過涼

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2、五花肉切丁,加一勺料酒和鹽拌勻醃製,這裡的鹽要用夠,後面就不再加鹽了

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3、蔥姜切末,如果孩子小不喜歡吃蔥姜的味道,也可以泡成蔥姜水加入到五花肉中拌勻醃製。

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4、胡蘿蔔切成碎粒

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5、生菜切碎

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6、鍋中放油,油熱後加入蔥姜炒香。

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7、加入五花肉丁翻炒

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8、翻炒到肉丁全部變色

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9、加入胡蘿蔔和生菜

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10、翻炒幾分鐘

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11、一起加入到蒸好的米飯中

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12、和米飯一起攪拌均勻

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13、可以做成喜歡的造型,懶的話就可以直接吃啦

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ps:1、醃肉那一步一定要把鹽加夠,這樣後面就不用加鹽了,當然如果後面炒出來味道淡再適量添加也可以。

2、蔬菜可以根據自家的喜好來替換

3、不喜歡吃的時候吃到蔥姜的顆粒感,蔥姜可以換成蔥姜水加入到肉裡醃製。


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