【食材】
大米面200克、糯米面500克、白面100克、豆沙馅一袋。
【工具】
开水壶、电饼铛、面板、盆一个。
【制作方法】
1:三种面粉混合，开水烫面，用筷子搅拌成絮状，和成光滑的面团，搓成条形，醒面20分钟。（开水烫面放一天都不硬，因糯米面和大米面没有筋性加面粉更好做形）。
2:如图做成棋子饼。
3:都做好醒10分钟，这样做熟了更粘糯，锅中放油预热，放入棋子饼每面各烙30秒，再重复一遍两面各烙20秒就好了。（饼皮是开水烫过的熟的快，可锅具不同适当调整时间）。
4:看看成品，香脆甜糯的棋子饼做好了，简单食材，简单做法，有食欲吗？快学着做做吧。
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