天氣開始變熱了，南方的水果也到了上市的季節。比如我們今天說的榴蓮，價格雖然貴些，但味道是真的解饞。每次去超市看到都想買一個，之前挑的皮厚肉少味道還淡，想了下還是放棄了購買的想法。一次回老家的時候，正好遇到了一位親戚，這位親戚是在集市上擺水果攤的，我就向她請教了榴蓮怎麼選才好吃？她就給我說了這3點，下面給大家分享下。
榴蓮可以說是水果界中的“奇葩”，不是說它的外表，而是它獨特的氣味。喜歡吃榴蓮的朋友吃起來特別美味，不愛吃的朋友走到跟前就會捏住鼻子，恐怕被它的氣味燻到。今天，小編就給大家分享3點挑選榴蓮的小秘招。當然了，今天發的這篇文章是給愛吃榴蓮的朋友看的。不過，不愛吃的朋友也記得看下，說不定你的另一半愛吃呢。榴蓮也有“性別”之分，教你3個秘招，保證挑的榴蓮皮薄味香。
一：看裂口，聞氣味。
薄皮味香的榴蓮都會有一個特點，這個特點就是裂口。只有成熟後的榴蓮才會有裂口，不過也會有商家故意弄出裂口來糊弄買家，這時就需要來聞一下味道來辨別榴蓮的好壞。聞起來有股酒精味或酸味的建議不要買，裂口有斑點灰塵的不要買。
二：看形狀，用手按
買榴蓮時可以根據自己的經濟情況選擇，小編一般會選擇中小個頭的。大的皮厚肉少價格還貴，小的要實惠些。看形狀，主要看榴蓮刺是否大小均勻，刺與刺之間的距離是否均勻。挑選時候記得用手指往裡按一下，如果有彈性就說明皮薄，沒彈性就是皮厚。還要注意看一下刺的變化，兩邊的刺會向一起對，也能說明榴蓮已經成熟了。
三：看鼓包，辨公母
榴蓮頂部是圓形刺短的是"母“榴蓮，頂部刺長的是"公“榴蓮。"母“榴蓮打開後，裡面會有很多瓣。果肉比較厚實，口感軟糯細膩。
通過以上三點就可以挑選到好吃的榴蓮，如果您有不同的看法和經驗，歡迎在下方留言評論，謝謝你的支持和關注，我們下期見。
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