大家好，我是吐司，英文名toast
對，你沒有看錯，我是吐司，是生於興化的吐司，是血統高貴的吐司，雖然從自己嘴裡說出來有點害羞，但我，說的是實話。我出生地雖然是興化，但我的各種成分與成長過程，實在是不一般
為了保證產品質量， 我 拒絕了高效的冷凍麵糰和中央廚房，所有工序都在店內手工完成。對於品質和產品的瑕疵我持零容忍態度，因為都是為了能讓所有人吃的開心又放心
我們是一個大家族，有多種不同口味的吐司，選擇面很廣
高貴的我，需要配上從香港進口的自然成熟的高筋小麥麵粉，細緻研磨，色澤自然潔白，讓我細膩均勻蓬鬆不結塊 ；牛奶來自源自新西蘭，奶香比較純粹；新西蘭黃油，含有人體需要的多種成分；韓國幼砂糖等等
每一個兄弟姐妹麵糰都需要經過反覆摺疊 和300多下敲打再推開，來保證吐司的鬆軟和層數。這也極大的考驗了 叔叔們的臂力，早晨五六點就能聽到師傅們在後廚，砰砰砰砰砰的敲擊聲
早晨，後廚的叔叔們會將各種材料放進攪拌機，然後將混合完成的麵糰取出，切成合適的大小，放到機器裡反覆按壓十多次，直到麵糰上勁，再放到案板上，做下一步準備
每一個 兄弟姐妹 麵糰都需要經過反覆摺疊和 300多下敲打再推開，來保證吐司的鬆軟和層數。這也極大的考驗了叔叔們的臂力， 早晨五六點就能 聽到師傅們在後廚，砰砰，砰砰砰的敲擊聲。
達到要求的麵糰，才被允許放上後續的材料，黃油酥或是風味材料
（黑色那一坨是巧克力！！不許多想！！）
被切開後，感覺自己像是千層餅呢
這時後廚的阿姨們上場了，她們先給我編成小辮子的模樣，然後捲起來放到一旁，最後一起放入模具
大家好，我們要進烤箱了，就和孫大聖進煉丹爐後練就火眼金睛，而我，出了烤箱後，將會變成“吐（tǔ）·香噴噴·鬆軟軟·垂涎三尺·狗必須理·司”
因為一爐吐司從揉麵到出烤箱需要4個多小時才能完成。且手工打造工序複雜，因此每天我們都是限量供應噢！
感動，我成功出爐了，負責烤箱的叔叔把我從模具取出來，放到一旁晾涼再切，為什麼不能立刻切呢？
一：燙手，非常燙手，剛出爐的我周身大概有200多度，不怕燙的就算了；
二： 熱切會掉渣，新出爐的我溫度高，表皮因為過度失水發硬，內裡則因為仍處於澱粉糊化狀態發軟
此時的我沒有彈性，像一個沒牙的老太太，如立即切片，被擠壓或刀具碰撞，會讓我斷裂、破碎以及變形。且切開後內裡的水汽會消失，麵包溼度變低，入口會比較乾澀
再有就是麵包進行切片的時間不能在出爐後太久。因為麵包冷卻到位後，即開始走向老化。隨著時間的推移，麵包內澱粉結晶化、不分被排除，麵包會變幹變硬，失去柔軟、彈性。這時再切片，那麼易破碎掉渣
一個詞形容整個過程，講究
要說還有什麼講究，就是我們每一個兄弟姐妹都有“身份證”哦，會貼在我們外身的包裝袋上面
介紹幾位兄弟姐妹：比如巧克力吐司兄弟添加了馬來西亞口感醇厚的巧克力，增加吐司的濃韻
蔓越莓吐司妹妹是 精心挑選了在酸性土壤生長的密歇根湖蔓越莓，在採摘後進行糖分調味。 大家嚐到這款吐司的時候都會覺得蔓越莓品質不錯，顏色鮮亮，而且甜蜜中帶著微微的酸，奶香味吐司和酸甜的蔓越莓相融，相得益彰
還有皇冠吐司，見到他的都忍不住對他上下其手，實在是太duangduanduang啦~如果你撕開吐司，金燦燦的澳洲芝士立馬可見，完全融入到吐司裡面去了，輕微的鹽味誘發芝士的濃厚原香，一口咬下去很是鬆軟，香味濃郁，只想直接撲倒咯
還有其他的兄弟姐妹，大家可以自己去發現，畢竟我是一條高貴的吐司，不想說太多話了呢（傲嬌）
#嘻嘻找了漂亮姐姐來為我們做代言！
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