醬味香菇
材料：香菇、熟白芝麻、油、甜麵醬、高湯精
做法：
1.香菇去蒂，洗淨擠出水分。
2.鍋中放少許油，放入香菇炒軟後，盛出。
3.鍋中放油，放入甜麵醬炒香。
4.加入香菇翻炒。
5.加入適量水、少許高湯精大火煮開。
6.湯汁收干時，撒白芝麻即可出鍋。
蒜末生菜
材料：生菜、大蒜、油、鹽、雞精
做法：
1.將生菜清洗乾淨後，控幹水分。
2.用刀背拍一下大蒜，再去皮切成碎末。
3.起鍋燒油，油燒熱，放入蒜末翻炒出香味。
4.放入生菜快速翻炒片刻，加鹽和雞精調味即可。
洋香爆肉
材料：洋蔥、豬肉、醬油、鹽、油、味精
做法：
1.豬瘦肉洗淨，切成薄片。
2.將洋蔥洗淨，切成片。
3.在炒鍋內放入適量植物油，油溫燒至七成熱時，放入豬瘦肉煸炒。
4.再將洋蔥下鍋與肉同炒，最後放入適量醬油、鹽、味精炒勻即可。
乾媽藕片
材料：蓮藕、老乾媽、孜然、白糖、生抽
做法
1.蓮藕洗淨切薄片，泡在水裡防止氧化。
2.起鍋燒油，然後放老乾媽炒出紅油，然後放入蓮藕炒至斷生。
3.放入孜然粉，放入生抽，加一點白糖炒勻即可出鍋。
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