中國美食文化的底蘊豐富多彩，作為炎黃子孫的我們更應該去了解與關注，一道
菜就是一個文化的度體現，一道菜便能詮釋一個文化的內涵。我們的飲食關係到
健康，而健康的人生便是發展的前提，莪們不僅要了解我們中國有那些菜色還要
瞭解這些菜所表達的含義。琳琳每天推薦各地的特色菜和小吃。
香菇土豆
材料：香菇、土豆
做法：1、將香菇用開水泡好大概，然後清水洗淨待用，土豆削皮切塊也待用；
2、 熱鍋後倒入適量油等油熱後調成中火再倒入香菇炒出香味，再把土豆倒入鍋中翻炒，這時加一小勺海鮮醬和適量老抽，同時加水，水位沒過香菇土豆，再加冰糖、鹽少許，水煮開後用小火慢燉至收汁，盛盤後撒蔥末少許既可。
菠菜熗炒金針菇
材料：菠菜，金針菇，花椒，鹽，生抽，蔥花，薑絲
做法：
1.菠菜擇好洗淨。
2.鍋中放水，水開後放入菠菜焯兩三分鐘至菠菜變軟。去除草酸。
3.焯好的菠菜切成段備用。
4.金針菇也焯軟，撈出備用。
5.鍋中放油，油熱放入花椒煸香。將花椒濾出，只留花椒油。
6. 繼續開火，花椒油熱後放入蔥花薑絲。
7.倒入菠菜和金針菇翻炒，加入鹽和生抽，炒勻出鍋。
香乾炒胡蘿蔔藕片
材料：香乾、藕、胡蘿蔔、橄欖油、鹽、雞精、蔥
做法：
1、先把食材都切成片；
2、熱鍋後加入橄欖油。先下胡蘿蔔煸炒，放入藕片，接著就放香乾，再大火翻炒一會
3、加四分之一碗的水，繼續大火到汁水塊收幹；
4、加入雞精就可以出鍋了，撒上點香蔥更加提味。
鹽煎雞翅
食材；雞中翅，鹽，花生油少許，黑椒粉，孜然粉，辣椒粉。
做法
1、雞中翅洗乾淨，擠幹水分，加鹽拌勻，放冰箱內醃製6小時以上。
2、從冰箱取出雞翅，用水沖洗乾淨，並擠幹水分。
3、平底鍋放少許油，搪勻後逐只放入雞翅，用慢火煎。
4、煎到一面開始變金黃時，加蓋燜上2分鐘。
5、另一面反過來，如法炮製，根據喜好撒上黑椒粉或孜然粉。
今天的美食推薦就到這裡，有想吃和想做的可以留言或者評論，琳琳將後期努力
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