椰子油是好是坏
不是小海妹每次文章中凭空说的
今天就带大家看看
专业学术文章中
那些对椰子油的专业评价！
一、 南华大学教授及社会科学院院长翟本瑞博士和他的夫人尤惠贞（南华大学哲学所副教授）在他们一篇"还椰子油一份公道"文章中写到说：
1、 在我们实际食用的经验中，发现椰子的特性就是对有害人体的东西极端厌恶，会尽一切力量将其排出体外，恢复人体应 有面目，达到健康的目的。有许多人因为食用椰子油会吐，会泄就怕了，认为这是不好的油脂，其实是误解人体自我排毒疗愈的本能。
2、 椰子油本身是养分，不增加人体负担，又能快速被吸收，但它同时又对毒素具有强烈排它性。因此，食用椰子油会有效地帮助我们将肠胃及身体内累积的毒素逐出体外，是最自然的养生良法。
二、 美国自然医学博士：陈俊旭医师也在推荐序中这样说：
2004年的美国市场，还看不到椰子油的商品，但是2007年底，我回美国考察时，已经发现可以在有机超市或一般超市的有机专柜买到将近十种的纯鲜椰子油，这是一个很大的进步，表示美国消费大众已经逐渐认识椰子油的真正面貌，开始接受它，拥抱它了。
三、 美国首都整合医学大学毒理学、哲学博士：陈立川教授在《椰子疗效》P6序中写道：
促成我们使用椰子油的相关事实是一如"母奶也富含月桂酸"的这种"常识性"事实。再怎么说，老天爷也绝不会创造"毒"母奶让我们喂食婴儿。
四、 菲律宾大学医药学院心脏科名医孔拉多·戴瑞医生（Dr.Conrado S.Dayrit）在《椰子疗效》序言中是这样写道："纯鲜椰油是大自然所赐予的礼物！"
五、摘录美籍布鲁斯博士《椰子疗效》—P50
椰子油被认为是一种功能性的食物！这意味着椰子油拥有超越其营养成分的健康效益。已经有许多医药研究者研究椰子油长达数十年，对于这一度被中伤的油类了解很多。
关于椰子油的研究
很多专业学家学者都在进行中
而现在认识椰子油的你
更是走在了科学健康生活的前沿！
閱讀更多 海島故事 的文章
