一炉火，一盏灯

一炉火，一盏灯

“围炉读书，灯光可亲”，这是汪曾祺的话。汪曾祺的小品文，善写闲逸生活，长描恬淡心情。文字以淡笔行来，毫不着色，浅浅两句，营造出一种生活的舒适，一种心情的闲淡，让人读了，心向往之。

一个火炉，一盏灯，还有一本书，这是一种山水田园生活，是一种最写意的读书法，是陶渊明所羡慕的，可是，他又无法做到。陶氏读书，也仅仅是南山锄豆，或采菊归来，坐在茅檐下读一册《山海经》，吟上两句诗，何曾享受过这八个字所描慕的清福？ 这样的环境，在我所住的小城，也很难找到。平日里，人事纠缠，名利得失，让人如陀螺一般，几乎一刻不停。有时拿本书，手机一响，读了一半，扔下书本，匆匆离开。这样，既唐突了自己的心情，也唐突了书。 这样的地方，只有山里还能找见。 每年寒假，任务一完，假期一到，我就归置行李，再带着几本书，匆匆坐车离开小城，回到家里。

我的家在一个小小的山沟里，窄长的河道旁，住着几十户人家，一条车路顺着人家门前延伸，一直延伸到白云深处去了。在这儿，没有钟声相催，没有工作相逼，每天睡个懒觉，九点起来，是最正常不过的了。起床之后，牙一刷，饭一吃，拿一本书，拢一盆火，就慢慢读起来。 假期读书，别读太专业的书，这样有一种沉重感；也别读很深奥的文章，绞尽脑汁，实在划不着。 此时读书，应是小品文，我认为，最好应是汪曾祺的小品文。

有人说，汪曾祺是中国文化的最后一个士大夫；也有人说，他是美文家。其实，他本身就是一个美学家。因为，他的心里装着美，笔头也沁染着美。 汪曾祺的文字，随手写来，都是妙文。在这儿，有高邮一角山水，有桥，有小巷，有挑着担子沿途叫卖的小贩，有敲着碟儿唱着小曲的女子。这儿有高邮的珠子灯，散发着如水的光；有晚饭花开得一片蓬勃，围绕着粉墙的墙根；有一种叫青桩子的鸟，扑噜噜搧着翅膀，一直飞向芦苇丛中去了。 这儿的人，有赶鸭子，有贩马的，有挑夫——其中还有女挑夫，肩头补着一块新补巴，她们排成一行，一起行走，一起喊着号子。她们挑着洁白的藕，青翠的竹，她们头发上插着柳绒球，十分柔媚，也十分坚强。 总之，这是一群很美的人。 汪曾祺用诗一样的语言把她们写出来，养眼，也养心。

汪曾祺爱吃，讲究吃，更善于写吃的。他的笔下，各种小菜，花样百出，色味俱全，如杭州的一道菜，名叫响铃，他写做法道，“豆腐皮，瘦肉剁成细馅，加葱花细姜末，入盐，把肉馅包在豆腐皮内，成一卷，用刀剁成寸许长的小段，下油锅炸得馅熟皮酥，即可捞出。油温不可太高，太高豆皮易煳。这菜嚼起来发脆响，形略似铃，故名响铃”。再如昆明火腿，他道：“昆明人爱吃肘棒的部位，横切成圆片，外裹一层薄皮，里面一圈肥肉，当中是瘦肉，叫做金钱片腿”，这些文字，让人读了，大吞口水。

读这样的文字，就应当一个人静静地坐着，静静地读，他的每一个字就如一粒露珠，润泽着一颗心，心也变得一片空净，一片净白。 此时，身前一炉火，如果是晚上，桌旁一盏灯，余外真成多余的了。否则，会打破这种温馨，宁静。 读书，尤其冬天夜晚，一炉火一盏灯，外带一片宁静，这就足够了。