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最近，以白糖罌、妃子笑為代表的早熟荔枝新鮮上市，售價讓人直呼好“荔”害！
在街邊的水果店，店主們會小心翼翼地將新鮮的荔枝分揀、碼放好，然而，紅綠相間的荔枝再誘人，人們也都被它們的價格給“嚇”得抑制住了購買慾。
1 新鮮上市的早熟荔枝，價格令人咂舌
據瞭解，目前市面上白糖罌荔枝的售價在48-79.8元之間，如果以最貴的價格來算，一顆重量僅20克的荔枝就要3.2元。因此，很多店主會對顧客強調“確定要買再試味，一顆進價就要2塊多”。
而大家更熟悉的“妃子笑”價格則要親民得多，一般在22-29.8元一斤左右。儘管如此，大家還是會覺得此時吃荔枝划不來，太貴了，寧肯選擇更實惠的水果代替。
2 今年的荔枝憑什麼這麼貴？
去年，荔枝大量減產，荔枝的售價也一度讓人們驚呼“太貴了”，“荔枝自由”曾一度衝上熱搜。但今年早在初春就聽聞荔枝會大豐收的消息，然而荔枝一上市似乎比往年還貴了。
原來，目前市面上的荔枝多來自海南和廣東，而且由於今年荔枝產區的氣溫、雨水等條件不錯，這兩地的荔枝比正常上市的時間早了近一個月，上市早、數量稀少，自然很貴氣。
3 今年荔枝大年，有人擔心“果賤傷農”
2019年是荔枝“小年”，主要原因是產區的冬天溫度高、雨水少，導致荔枝的出花率下降明顯，後期的產量一片慘淡。量少自然價高，因此去年大家可能也注意到了，荔枝一直都比較貴。
目前荔枝很貴主要還是上市早、數量少，自5月中旬開始，廣東等地的荔枝就會大量上市。到時候，荔枝的市場價格將不再高不可攀。
而且，從年初到現在，各主產區都相繼傳來豐收的喜訊，基本可以預料到今年是荔枝“大年”。
根據廣東省發佈的本季廣東荔枝預計產量信息看來，僅茂名市的產量就將超過50萬噸，而湛江和惠州的荔枝預計產量也將超過10萬噸。同時據介紹，廣東臺山北陡鎮的荔枝產量也許是去年的8倍。
不僅豐產，供應時間也會很長，整個廣東的荔枝產期可以一直持續到7月底。
上週荔枝的收購價還是二十多一斤，這周就變成了十多塊一斤，隨著不斷上市，荔枝價格每一天都在變化。
4 如何應對可能出現的價格“大跳水”
在農業行業，豐產不豐收的現象由來已久，按照目前對荔枝豐收的預計，很多人擔心在後續荔枝大量上市後，出現價格大跳水的情況。為了防止出現果賤傷農的情況，荔枝產區也是想了不少辦法。
生產端，不少荔枝園採取人為減產的方式，力求從技術上實現錯開荔枝大規模上市時間。同時從銷售端，政府也做出不少努力，有通過直播推銷荔枝，也有通過認領荔枝的方式減少果農銷售壓力的。
大年小年的價格波動是經常發生的情況，這也是農業中無法控制的不確定性，加之今年疫情影響，越南等地的荔枝也希望出口到國內來，只希望各位做好準備，應對即將出現的價格跳水潮。
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