晶瑩剔透,冷藏後更涼爽,好吃還降火!

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菊花糕的做法

1.1000清克水加菊花、冰糖煲15分鐘。

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2.250克馬蹄粉混合600克清水攪勻成無顆粒的馬蹄粉水。

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3.煲好的菊花茶把菊花隔去。(此時已經可以飲的哦)

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4.一次性將煲好的菊花茶加入馬蹄粉水中,並一個方向不停攪勻,成生熟粉糊。

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5.把粉漿倒入蒸盆中抹平。

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6.大火蒸20分鐘,放涼後切塊,冷藏後食用更清爽。

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