蘇小烊的美食日誌
長沙是個好地方，四月份的話天氣暖和不炎熱，是去長沙旅遊的好時機。長沙的美食也是相當出名的。
一、臭豆腐
去長沙不吃臭豆腐就像去北京不吃烤鴨，去山東不吃煎餅，去鄭州不吃燴麵一樣，會留遺憾。長沙的臭豆腐要數火宮殿的最為出名。火宮殿的臭豆腐是用優質瀏陽豆豉加冬筍、香菇、麴酒等煮制的滷水點成的，炸好的臭豆腐外脆裡嫩，再澆上辣椒油、香油、醬油等調料，非常好吃。當然，長沙大街小巷的小攤上的也十分有特色，值得一嘗。
二、小龍蝦
小龍蝦是前幾年在長沙流行開來，最後風靡全國。湖南人喜食辣，小龍蝦也主打辣口味。越吃越辣，越辣越想吃。長沙比較知名的小龍蝦餐館有有南門口的“四娭毑”、八一橋下的“盛記”、“梅園”等。當然，晚上有很多夜市攤的小龍蝦吃得也很有滋味。
三、糖油粑粑
天天向上介紹過這種美食，它用糯米制成，香甜軟糯，外脆內嫩，大街小巷都能買到。長沙人經常吃糖油粑粑作為早餐，雖然是油炸，但卻一點也不油膩，十分香甜也管飽。
四、長沙米粉
喜好嗦粉的定不能錯過長沙米粉，它是由榨菜絲，肉絲，鹽，味精，醬油，雜骨湯，幹椒粉，蔥花，熟豬油等製作而成。粉有圓和扁之分，扁粉居多。長沙米粉好吃的店到處都是，隨便哪一家都是好吃的。如果不確定，就看哪家店裡坐滿人，排長隊就去哪家，絕對沒錯，因為長沙本地的人是不會虧待自己的嘴的！
去長沙旅遊一定會讓你的嘴和胃過把癮的，不過不習慣吃辣的一定要量力而行呀！疫情期間，更要注意安全！希望我的答案對你有用！[可愛]
格格gege噠
長沙是我國的一座的古城，有著悠久的歷史，孕育了很多的偉人，例如毛澤東主席、劉少奇主席、雷鋒、著名電視劇“老九門”裡的長沙九門提督，都源自於這座古老的城市。
而作為這樣一座古城，如此悠久的歷史沉澱下，必然有著眾多的長沙美食，今天就為大家推薦幾種去長沙絕對不能錯過的美食。
一、臭豆腐：位居首位的肯定就是盛名已久的長沙臭豆腐，相信大家即使不在長沙也經常聽到這個名字，當初毛主席再臨故地來到長沙時就品嚐了著名店鋪“火宮殿”的臭豆腐，吃後評價到：火宮殿的臭豆腐有三個特點：聞起來很臭、看起來很髒、吃起來很香。後來主席點評的這句話也成了火宮殿乃至長沙臭豆腐的招牌，無數人因為這句話特意趕來長沙吃臭豆腐，久而久之長沙臭豆腐屹然成為了長沙小吃，甚至長沙城的招牌。這是去長沙城一定不能錯過的美食。
二、糖油粑粑：看過“老九門”的朋友一定不陌生這個名字，這是二月紅妻子最喜歡吃的東西，同時也是長沙城遠近聞名的小吃，糖油粑粑金黃脆嫩、甜而不膩、色香誘人、十分美味，再加上其造價便宜，幾乎每個長沙人都對這普通、親民的小吃懷著特殊的感情，它已經成為了長沙人民心中不可分割的一部分，也是去長沙不可錯過的美食之一。
三、德園包子：說到長沙美食，德園包子也不得不提一下了，德園包子也是長沙的傳統美食之一，這是建造於光緒年間的一門老字號，德園的包子用最好的材料，最有經驗的老師傅，所用的面都是慢慢發酵，絕不摻加“泡打粉”等，這樣做出來的包子香氣濃郁、面色白淨、質地鬆軟有彈性，油而不膩、口感極佳，也是被評委中國“八大名包”之一，如果去到長沙，德園包子也是必不可少的一道美食。
四、口味蝦：說到口味蝦大家應該不是很熟悉，但它還有一個大名鼎鼎的名字“麻辣小龍蝦”這是一種源自美洲的生物，後來幾經波折由日本引入中國，生長在南方的河沼裡，後來湖南人大肆推廣湘菜，加上著名綜藝節目“快樂大本營”的推廣，口味蝦迅速風靡全國，成了各個飯店、大排檔必不可少的一道菜，全國各地湧起了“龍蝦熱”，而作為口味蝦在中國的起源地：湖南長沙的口味蝦有著其獨特的味道，長沙的口味蝦用質量好的蝦作為原料，配上其獨特的烹飪方法，搭配紅辣椒等調料，做出來的口味蝦色香俱全、香辣美味，還含有大量營養，成為了全國人都極其喜愛的一道菜，也是去長沙一定要吃的一道美食。
那今天就為大家介紹到這裡，感謝大家的觀看，歡迎大家評論。
老陳美食記
每到一個城市，除了好玩的景點或者是網紅店，就是吃各種美食，今天說道 長沙 的美食那更是太多太多了。下面推薦一些坡子街的美味啦
1 五娭毑臭豆腐：南門口五娭毑臭豆腐味道鮮美
2 口味蝦：五一廣場坡子街、南門口、文和友的口味蝦絕對讓人流連忘返
3火宮殿的小吃是去長沙必須打卡的地方[贊]
4 糖油粑粑 ：表皮金黃 內裡酥軟
5 向群鍋餃 ：長沙飲食屆的文化遺產之一、值得大家品嚐
6楊裕行 長沙的老字號，主打碼飯、麵食裡面有各種碼子
7 長沙米粉
8 德園包子
9 香他她煲仔飯
10老長沙湘菜館
還有很多很多的長沙美食值得大家去慢慢品味，今天在這裡就不多說了，歡迎大家到長沙品嚐大街小巷的美食。
