豫小厨
很高兴被邀请回答问题。在大学毕业前我基本没有做过菜，因为妈妈全职在家照顾我们。唯一做过的就是炒面，记得读高中时到了冬天晚上自修回到家跟弟弟妹妹肚子饿，就给他们炒面吃，到时觉得是很好吃的，自己觉得蛮有成就感的。后来大学毕业出来社会工作，背井离乡（虽然在同一个省内）自己在外面住房，慢慢的就自己做饭吃学会了做菜。其实做菜这件事是练得多了自然就会的。现在有了两个宝宝，因为工作时间关系，工作日基本没时间做菜都是家里人做，但是休息空闲时都会自己下厨给家人做饭。因为有宝宝的关系，还会在网上学习做几样甜点，例如蛋糕、蛋挞，看着他们吃得开心，自己就很满足。
小弓日记
你是否尝试过做菜？好吃吗？
很高兴回答你这个问题，这次疫情期间，哪里也去不了，在家里研究做菜成了一件很有意思的事情，用心做出来的菜口味都还不错。我个人比较喜欢川菜，我给你介绍一个我尝试过味道还挺不错的一个菜，鱼香肉丝。下边我来说下做法
我们需要准备的材料有：猪肉 胡萝卜 木耳 蒜薹 生抽 老抽 盐 白砂糖 陈醋 淀粉 豆瓣酱
1. 先将猪肉切成丝，加入一颗鸡蛋清和淀粉抓拌均匀（用手抓出来的更入味），这样腌制出来的猪肉软嫩，最后再放点食用油防止滑锅粘连。
2. 温水把木耳泡发，切丝
3. 胡萝卜切丝，蒜薹切断
4. 准备一个空碗加入2勺生抽 1勺老抽 2勺陈醋 适量白沙糖和淀粉 4勺水搅拌均匀
5. 起锅烧油，把腌制好的肉丝下锅滑熟，捞出备用
6. 锅内留底油，下入豆瓣酱，小伙炒出红油
7. 切好的胡萝卜丝 蒜薹 木耳下锅炒熟，放入滑熟的肉丝
8. 倒入我们调好的料汁，加入稍许烟调味，翻炒均匀出锅
这是我做的整个过程，希望可以帮助到你。最后再说一点 配上米饭真的是美味，你可以尝试一下。
豫小厨
好吃。全世界无敌最好吃
