你非常喜欢吃什么样的零食?求分享?

陈鱼落雁a


《绿茶薄饼》分享给朋友们

材料 蛋清140克,低筋面粉200克,奶粉120克,绿茶粉12克,松子仁少许,奶油190克克,糖粉140克,食盐适量。

做法

1把奶油、糖粉、食盐混合,先慢后快打至奶白色。

2分次加入蛋清,拌至无液体状。

3加入低筋面粉、奶粉、绿茶粉完全拌匀至无粉粒。

4倒在铺有胶模的高温布上。

5用抹刀均匀填入膜孔内。

6取走胶模,在表面撒上松子仁装饰。

7入炉,以130℃的炉温烘烤。

8烤约20分钟左右,完全熟透,出炉,冷却即可。

常吃能排毒瘦身,比较适合女同胞们。因人而异仅供参考!


用户名美食爱好者


很高兴回答你的问题,我是 希望我的回答能让你满意!

作为厨师来说,我是不很喜欢吃零食的,但非要说个最喜欢吃的零食,那就是我自己做的“怪味花生”了,不仅仅自己喜欢吃,更是孩子的最爱!下面就说一说具体操作流程,希望看到的朋友们也能自己动手做一做!相信你们也会喜欢的!

主料:花生米1斤,白糖150克,清水150克,麻辣鲜20克,玉米淀粉少许

操作流程:

1.花生米加少量水和淀粉拌匀,起锅坐适量油,四成油温下入花生米,炸至花生米酥脆捞出备用

2.锅清洗干净,烧热放入清水和白糖,小火熬制五分钟左右,呈浅棕色即可,关火,倒入花生米,锅铲不停翻动,直到花生米表面全部被包裹,撒入麻辣鲜

3.拌均匀以后,倒出摊开冷却,怪味花生就做好了!

怪味花生,微甜微辣,咸鲜脆爽,女生和孩子的最爱!也是一道老少爷们的下酒菜!

我是厨师老白,每天会分享一些做菜技巧!期待你们的关注!


厨师老白


您好,我喜欢的零食是一道菜,平时买菜时我会买上一盘的量,然后辣炒一下,看这电视,吃着小炒。和朋友喝茶时,我也喜欢炒上一盘。这道菜就是辣炒海瓜子。辣炒海瓜子鲜辣香浓,开胃。是一道不错的小零食。现在分享一下做法。

主料 海瓜子

配料 葱姜蒜 辣椒 花椒 麻椒 料酒 老抽 糖(我血糖有点高,改用了木糖醇)

做法 海瓜子洗净控水

葱和姜切丝,蒜切片,辣椒切丝

凉油热锅,上述食材放锅里爆香。

放海瓜子翻炒。放料酒,生抽,白糖和盐

出锅倒入透明的玻璃碗里,颜色漂亮,香辣。躺在大阳台上,喝着茶聊天,是不果很惬意。[呲牙]

这是我的回答,希望大家喜欢。




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