孝感學院路的“沃多香”小面,你值得擁有!

題記:一種味道,兩種情感_____喜歡與珍視

“沃多香”的重慶小面,差不多佔據了我的整個大學生涯。這一回,終於逮著個機會再一次去嚐嚐鮮了。

不過我這人嘴刁得很,若是味道換了,或者沒有“韭菜香菜”配上麻油吃,我必然不幹的。

走進“沃多香”小麵館,香氣噴薄而出,特別是拉開店門的一剎那,你絕對“慾望”十丈遠。

放眼望去,店面委實不夠大,不過卻能讓人感動得忽明忽暗。那次是晚上,燈光如瀑布傾瀉千里,與外面的世界彷彿分隔兩地,這裡平靜暗香殘留,這“暗香”可不是僅僅指面味,那當然還帶著脂粉味,汗味,還有“麻油味”。這麻油我向來最是喜歡,麻中有精油,油而不膩,反正我是不管什麼時候都會倒不少到碗裡去,那可真是妙不可言的事了。

孝感學院路的“沃多香”小面,你值得擁有!

我仔細看看店內陳設,也是古色古香的既視感,這裡左右都掛著大紅燈籠,燈籠上似乎有字,名曰“沃多香”,簸箕和篩子高高在旁掛,頂牆上還有橙黃色的圓球,鼓鼓囊囊的,周圍綠葉相配,當然啦還有一番滋味在後頭呢。不信,你看這裡的人多半隻顧著沉浸在面香中,完全沒空抬頭。只是偶爾我因為趕時間,也就吃的極快,這樣的話就好似八戒吃人參果,是連它是有籽沒籽都分不清了,還有一句“有胡沒胡”,真心急不得,不然就糟蹋了好東西了。

孝感學院路的“沃多香”小面,你值得擁有!

真正讓我歡喜的還是“沃多香”的手工餃子,裡面的餡兒可是特別的很,聽老闆娘說是將肉餡兒垛得細細的,再加上別的餡兒,好似是玉米味,又好似山藥味,反正我是傻傻分不清了。餃子與麻油正配,再添些辣椒油,不宜吃太辣,否則與日中正毒的太陽要幹上一架,那可不鬆快呢!

當然啦,“沃多香”的手藝是一如往常地好,不可否認老闆確實用了心,才釀造出這獨一無二的味,反正我是深深地折服了,半路愛上了這味道,怕是不吃不行了。

以前可以為了省錢,獨獨只吃熱乾麵,這樣也好,只是發現“沃多香”以後,常常嘴饞胃跳的,這讓人有些難以置信呢!

偶爾吃麵,會同老闆娘說說話。尤其是看到老闆娘的兒子悶頭在店內寫作業,她說兒子每天都要學習很晚,必須吃些有營養的東西,所以她經營麵館也是自己做,不假手於人的。其實仔細想想,我們小時候也是這樣做作業的,不過我才不喜歡點著黃熾燈做題呢,這極傷眼,因為得仔細瞅瞅字。

孝感學院路的“沃多香”小面,你值得擁有!

漸漸地,我去的次數多了,偶爾帶個朋友一塊去吃,他也很是受用,常常用感激涕零的目光看著我,我也只得放肆地笑了。

其實仔細想想,現在的店古色古香的也不少了,就比如我們那一帶,就有不少,但也從未如此這般模樣,淪陷其中,完全不像我了。

這一回,吃飯也成了頭等大事,可馬虎不得,畢竟吃過“沃多香”的人,多是有這種感覺,想到不如見到,見到不如吃到。作為一個有吃貨本質的人,自然嘴巴是又饞又刁,這也是正常事。

今晨,涼風習習,我甚至還幻想著會遇到一個熟人,看我急匆匆的,不是有什麼了不得的大事,而是去“沃多香”再嚐嚐重慶小面。

匆匆過客,過客匆匆,留心來到這裡,“沃多香”不至於讓人失望!這裡接納的人,雲淡風輕,天南海北,只須朗聲一句,便曉你是哪方人。


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