现代生活可以说是一个物质丰裕、人人足以温饱的时代，但是，一些先天的因素再加上后天的失调，造成了现代的我们普遍都有偏食的习惯，为了不让偏食的现象引起营养不良，于是大多数人依赖补充维生素丸，虽然我们的日常生活中需要补充维生素，但这并不意味着一定要服用维生素的药物。迄今为止科学证据表明，我们可能不需要以药物形式来摄取维生素，但不包括在某些方面缺乏维生素的患者。
比如缺乏人体所必须的13种维生素，可能会生病甚至死亡。我们可以从饮食中获取所有这些营养成分，所以无需每天服用多种维生素。如果我们摄入的维生素不足，长时间会导致癌症，骨质疏松和心血管疾病等疾病。
但是如果每天都摄入大量的各种维生素可能也很危险。脂溶性维生素过多会导致体内脂肪积聚，而太多的抗氧化剂，如维生素A和E，却反而会导致癌症的发展，实际上您需要一些自由基（抗氧化剂吸收的分子）才能杀死细菌和潜在癌细胞。
而人体所必需的维生素，完全可以从日常的饮食中获取，从食物中获取营养总是比从药中获取营养更好。
维生素的获取指南：
维生素A
它的作用：保持牙齿和骨骼，粘液膜和皮肤健康
获得方式：深色的绿叶蔬菜，深色的水果（牛油果），蛋黄，乳制品（一些奶酪，酸奶，黄油和奶油），肝脏，鱼，牛肉
维生素B1（硫胺素）
它的作用：将碳水化合物转化为能量，并帮助调节心脏功能和神经细胞
获取方式：鸡蛋，瘦肉（如鸡肉），坚果，豆类，动物内脏，全谷类
维生素B2（核黄素）
它的作用：促进红细胞的产生，帮助其他B族维生素最佳发挥作用
获取方式：鸡蛋，动物内脏，瘦肉，牛奶，绿色蔬菜，谷类
维生素B3（烟酸）
它的作用：保持健康的皮肤和营养神经，可以降低胆固醇
获取方式：鸡蛋，鳄梨，鱼（尤其是金枪鱼和其他咸水鱼），豆类，坚果，土豆，家禽，谷物
维生素B5（泛酸）
它的作用：代谢/分解食物，帮助产生激素和胆固醇
获取方式：鳄梨，甘蓝，西兰花，鸡蛋，各种豆类，蘑菇，动物内脏，家禽，红薯，全麦谷物，牛奶
维生素B6（吡哆素）
它的作用：帮助产生红细胞，维持大脑功能，介导蛋白质功能（如果您吃更多的蛋白质，则需要更多的吡哆醇）
获取方式：鳄梨，香蕉，豆类，家禽，肉，坚果，全谷类
维生素B7（生物素）
它的作用：代谢蛋白质和碳水化合物，帮助产生胆固醇和激素
获取方式：蛋黄，豆类，牛奶，坚果，动物内脏（尤其是肝脏和肾脏），猪肉，酵母，巧克力，谷物
维生素B12
它的作用：对于一般新陈代谢至关重要，有助于形成红细胞并维持神经系统
在何处获得它：鸡蛋，肉，牛奶，内脏（尤其是肝脏和肾脏），贝类，家禽，强化食品（如豆浆）
重要提示：人体从动物源吸收的B12比从植物吸收的更好。
维生素C（抗坏血酸）
它的作用：抗氧化剂，促进牙齿和牙龈健康，帮助铁吸收，促进伤口愈合
获取方式：西兰花，甘蓝，花椰菜，卷心菜，柑橘类水果，土豆，菠菜，西红柿，草莓
维生素D
它的作用：帮助身体吸收钙
获取方式：自身产生（晒太阳），还有肥腻的鱼（鲑鱼，鲱鱼，鲭鱼），鱼肝油，乳制品和谷类食品
注意：从食物中很难摄取足够的维生素D，不过每周三次晒10-15分钟的太阳就足以使您的身体产生所需的所有维生素D。多晒太阳吧~记得擦防晒哦
