这个蛋糕长得真像榴莲，看了制作过程才发现其实也没有那么难。你要挑战一下吗？及得买好新鲜好吃的榴莲肉哦~
仿真榴莲蛋糕的做法
1将蛋糕切片。
2姜榴莲肉放入蛋糕片上。
3用蛋糕片包裹榴莲肉轻轻压紧。
4准备三个蛋清。
5三勺白糖。
6蛋清倒入干净无油的钢盆然后分两次将白糖倒入电动打蛋器开到高档将蛋清打发成硬状蛋白霜。
7用少许的抹茶粉倒入打发好的蛋白霜里轻轻拌均匀。
8将打发好的蛋霜装入袋里。
9用裱花袋装入蛋白霜然后在包裹着榴莲的蛋糕表面均匀的挤一些小尖点。
10烤箱预热250华氏然后将裱好的“榴莲”放入烤箱让蛋白霜烤干，
11当蛋白霜基本干的时候烤箱温度调大些，将“榴莲”表皮烤至咖啡色就可以了。
12一个貌似榴莲的“榴莲蛋糕”形象逼真，做法简单，只要我们动动脑筋，创意美食我们在家也可以学着做！
小贴士营养价值分析
榴莲果肉含有多种维生素，具有“水果之王”的美称。除含有很高的糖份外，还含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。榴莲中所含的膳食纤维能促进肠蠕动，发出的特殊气味有开胃、促进食欲的功效。
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