只要用這個方法，板栗剝皮只需要1秒，家家戶戶都用得到！
還在為給板栗剝皮煩惱？快來學會這一招，99%的人都不知道的竅門！
秋天到，滿樹的板栗又熟啦，香糯可口的板栗是千千姐的心頭好，糖炒栗子，板栗燉排骨，板栗羹，想起來都要流口水啦！但是怎麼給板栗剝皮卻是個麻煩事，今天千千姐就分享給大家幾個特別簡單有用的小竅門，學到就是賺到，還教你怎麼做最簡單的糖炒栗子，乾淨又好吃！
方法一，微波爐法。首先，把買回來的板栗洗淨後，用菜刀在板栗表面上平切一道口子，這一過程一定要手穩，不然容易割傷自己；然後，把切好口的板栗放入陶瓷盆中，用乾淨的碟子蓋住板栗；最後，再放微波爐裡面加熱大概2分鐘，加熱完後馬上剝皮，這樣剝出來的板栗顏色非常好看，而且形狀還完整。千千姐友情提示，如果想在直接吃到熱乎乎的糖炒栗子，只需要加入這幾步！
把栗子切開口後裝入耐高溫的密閉容器中，打開透氣口，放入微波爐中加熱2分鐘拿出，取開蓋子，倒入食用油和蜂蜜後，蓋緊蓋子來回搖晃均勻，最後再打開透氣孔放入微波爐中加入2分鐘，香噴噴的糖炒栗子就做好了！如果害怕栗子不熟，也可以把栗子煮熟後再切口，按照上述步驟即可，非常值得一試喲！
方法二，鹽水浸泡法。在板栗上切一道十字形口子，準備好一盆開水，往裡面加入適量的鹽，把板栗直接倒入盆中燙5分鐘撈出來後，趁熱馬上剝皮，這樣剝出來的栗子不容易碎，鹽水還可以起到給板栗殺菌的作用，而且剝出來的形狀非常好看，擺上餐桌相當有面子的喲！
方法三，切開浸泡法。把洗乾淨的板栗對半切開，把外面的硬殼去掉後，放入開水中浸泡5分鐘，千千姐提示：一定要蓋上蓋子！這樣處理過的板栗形狀規則，用來燉湯真是極好！
方法四，儲存法。很少有人知道，板栗從秋天儲存到冬天才是最美味的時候，那時候水分已經蒸發，糖分都濃縮在板栗裡，直接生吃的話，甜到你不敢置信，而且板栗的硬殼也已經乾癟，剝皮尤其容易。儲存方法非常省事，把板栗放太陽下晾曬3天后，放入透氣的袋子中，掛在通風處，什麼時候想吃什麼時候拿，相當方便的一個方法，冬天也能吃上板栗了，試過就絕對不會後悔！
除了介紹如何給板栗去皮外，千千姐又給大家安利一個自己做糖炒栗子的妙招，上面我們介紹的是微波爐的做法，這次來介紹有烤箱的做法和無烤箱的做法，你確定不來火速圍觀一下嗎？
有烤箱做法如下：
1.把買回來的板栗洗淨，在板栗表面豎切一刀，如果刀工不太好，為了安全著想，也可以用大剪刀消毒後直接在板栗上剪一個口子，這樣做是為了不讓板栗在加熱的時候在烤箱裡來回蹦躂。
2.用大碗把板栗裝起來，倒入一點植物油，用筷子充分攪拌，讓每個栗子都包裹上一層植物油，也可以在大碗上蓋上一個蓋子或者碟子來回用力搖晃，效果也是一樣。
3.烤盤鋪上一層錫紙，把板栗平放進烤盤中，然後放入已經預熱後的烤箱中烤25分鐘。
4.把白糖加開水調製成糖水，用毛刷刷栗子的裂縫，也可以用刷一層蜂蜜或者黃油，根據個人口味選擇。
5.為了讓糖炒栗子更美味，在栗子上方再蓋上一層錫紙，放置烤箱烤10分鐘，香甜可口的糖炒栗子就做好了，暖暖冬日，配上下午茶吃更是幸福感爆棚呢！
無烤箱做法如下：
1.把洗乾淨的板栗用刀平切一道口子，倒在鍋里加熱20分鐘，等栗子熟了以後把水瀝乾備用，不過千千姐提醒大家，如果不喜歡吃水煮的板栗，想換個吃法，也可以隔水蒸30分鐘備用。
2.把鍋燒熱，倒入食用鹽炒一會，等鹽冷後倒入已經瀝乾水的板栗，來回炒使之受熱均勻，等鹽變色以後，根據自己的口味加入一定量白糖給板栗增加甜味，最後再剷出裝盤，鹽不會融化，白糖卻會因為高溫而在融化在板栗表面，帶點鹹甜味的風味更是讓人不能自拔呢！
今天的4個小方法就分享到這裡了，如果您覺得有用的話，就就動動您的手指點贊關注吧！姐有千千招，你有生活小煩惱，姐有超多生活小妙招，留言一經採納，還會有更多小妙招和大驚喜送上喲！
