哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：这几道菜品，十分入味，亲戚来家做一桌，都说好吃！
凉拌猪蹄
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食物：猪脚200克、蒜适当、姜适当、小米辣少量、香莱适当、生抽酱油3汤匙、醋1汤匙、食用盐适当
作法：
1、准备好食物。
2、猪脚清洗加姜放入锅中煮40多分钟。
3、煮好后用冷水不断清理，并在凉水中侵泡20分钟。
4、侵泡猪脚的另外准备好调味品。
5、全部调味品剁碎。
6、侵泡好的猪蹄，添加全部调味品，浇上滚油拌均就可以。
辣椒炒肉卷
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作法
1.提前准备原材料：肉卷，青红椒，蒜子
2.肉卷切成片，青红椒切一小块，蒜子拍扁去衣
3.超温放进蒜子和肉卷(肉卷内置油和调料，故不用添加别的调味品)
4.肉卷稍焦淡黄色添加青红椒，如黏锅可加少量水，快炒
5.青红椒断生就可以起锅上碟
豉油包菜
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1.热锅凉油，烧至八成热，放进胡萝卜丝，爆锅出香气。
2.胡萝卜丝5成熟时放进葱根煸香，放进包菜，大火迅速爆锅至断生。
3.添加盐，白砂糖提味，爆锅进味，出锅前淋上柱侯酱炒匀就可以。
西柠煎软鸡
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用材
鸡脯肉；生鸡蛋；黑胡椒粉；盐；白米醋；柠檬水
鸡脯肉略拍，用盐和黑胡椒粉腌渍三十分钟。
用一个鸡蛋和四勺吉士粉，混和成蛋糊。
把腌渍好的炸鸡侵润在蛋黄液中，保证彻底沾上鸡蛋液。
锅烧热，添加小量油，放进炸鸡煎熟后取下切成片。
制做西柠汁：柠檬水，白米醋，糖搅拌后水淀粉勾芡。制做进行后淋在炸鸡上
老干妈炒香干
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豆腐干；榨菜；肉沫；姜片；蒜头；青椒；老干妈辣椒酱油辣子；生抽酱油；葱段；味精（并不加）；盐（并不加）
最先准备好食物，极力推荐老干妈辣椒酱“油辣子”，这款朝天椒烧菜石锅拌饭凉拌青瓜肯定是武器~里边还带花生仁...
豆干切小三角，比拇指手指甲略微大一点就行~我通常买的全是这类带颜色的卤水豆腐干炒上去美味，一篇豆干能够切十六一小块。
姜片切条，蒜头切成片或是剁碎，青椒切圈。通常全是一个蒜头，3-5条姜片，2-三个红尖椒，榨菜丝略微切段儿一点，由于一包包的榨菜丝较为长
生猪肉剁碎肉沫，我通常喜爱用优质五花肉削皮后剁碎肉沫由于胖瘦两色的肉沫更美味~锅中热了后少量油炒肉末，
肉沫掉色后添加葱姜和辣椒圈煸炒5秒左右
加一大勺老干妈辣椒酱，如果你的豆干许多 能够酌情考虑多加一些老干妈辣椒酱
添加少量生抽酱油，煸炒匀称后添加豆干，豆干加有后能够先炒匀称
还可以放了榨菜丝后再炒匀称。混和匀称煸炒二十秒上下将酱汁拌匀称了
加少量水焖一阵子，焖一阵子是以便让豆干更进味也让TA煮开..
起锅前尝一下子味儿，天赋加点盐，天赋加点味精，起锅后撒葱段装饰设计
梅干菜茄子
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原材料：梅干菜，茄子，蒜泥，葱末少量，生抽，香油，米酒，糖，盐
1、梅干菜泡好，茄子切滚块，用盐翻拌。
2、蒜泥进行爆香，把茄子挤压水，搁下锅里爆锅一阵子。
3、把梅干菜放进，放米酒，生抽，香油，小量糖，盐。
4、加沸水，闷一阵子炒糖色，撒葱段。
剁椒炒鸡蛋
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原材料：生鸡蛋两个、米酒适当、油适当、盐适量、剁辣椒适当
1.将生鸡蛋添加一勺子米酒，一茶匙水，搅拌均匀
2.提前准备两炒勺剁辣椒
3.底锅加点油，将生鸡蛋低火煎熟，铲成一小块后盛出
4.底锅放少量油，将剁辣椒爆锅出香气
5.将炒好的生鸡蛋倒进，迅速煸炒至生鸡蛋变散，撒进一丢丢盐就可以。
好了今天的美食分享就到这里了，本文由好饿厨房原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！
