說到2020年的現代家居流行趨勢，開放式廚房怎麼會被忽略呢？ 在手機佔據大部分時間的現代快節奏生活中，與家人共享的時光在餐廚一體的家居空間得到了實現。通過這種“餐櫥一體”方式，讓客廳與餐廳和廚房成為統一體，不但可以使空間看起來更寬敞，各種通風和裝飾風格上更好統一起來。
那麼新房裝修，要不要選擇時下流行的開放式廚房？對於這個備受爭議的話題，很多人都陷入了兩難的境地。
一方面，大家喜歡國外開放式廚房的那種開闊和通透感；另一方面，又擔心無法規避的油煙問題會成為自己日後最大的困擾。
那麼，我們先來分析一下開放式廚房的優缺點吧！
缺點：
1.中國人的飲食偏向於“重口味”，爆炒，煎炸等一系列生猛的烹飪習慣，很容易產生大量的油煙，味道偏重的菜還容易留有氣味。
2.無封閉、無遮擋的設計，可能帶來令人頭疼的清潔問題。
優點：
1.開放式廚房釋放了更多的空間，絕對是小戶型的福音。節省裝修面積的同時，也帶來大氣、開闊的空間享受。
2.更有利於營造溫馨的互動氛圍，拉近做飯者與家人之間的距離。
3.一邊做飯一邊照看孩子的主婦，在任何時候都可以洞察到其他區域的一舉一動,有效規避孩子一個人玩時可能出現的安全問題。
不管你更傾向於哪一種，廚房的設計方式還是應該根據整個家庭的飲食、烹飪習慣，清潔的頻率等進行選擇。
如果懶於收拾和清理，再有格調的餐廚一體化空間，都可能變成一個“災難現場”~~~
那麼在規劃【開放式廚房】時一定要注意：
️1，通風除煙要考慮，做開放式廚房最大的顧慮就是油煙問題，在不可避免的情況下，基本上以下兩種處理方式：
｛1｝，選擇大功率抽油煙機；
｛2｝，在規劃廚房空間時，考慮全屋整體格局，確保廚房擁有良好的通風條件，如果能有窗戶是最好的。這樣可以減少室內的油煙味，也能讓室內光線更明亮。
️2，迴轉空間要足夠 裝開放式廚房一定要注意廚房空間，不能影響烹飪操作空間。椅子拉出時，椅背距櫥櫃要在1米以上，而一般的餐桌椅至少要佔2米的寬度，再加上櫥櫃的進深，就要求廚房長或寬的一邊至少在3米以上。
3，開放式廚房處理清潔難題呢？
（有一點必須聲明的是：懶人不適合開放式廚房）因為開放式廚房沒有任何遮擋，保持乾淨整潔是非常必要的。如果平時做完飯菜懶於清潔，而且清 潔頻率也不高的話，只能說，你做了一個錯誤的決定......
現在市面上的廚房清潔用品，效果都比較強。好的清潔習慣配合好的產品，可以輕鬆橫掃“油汙區”，開放式廚房也能保持乾乾淨淨！
最後在這裡，我們必須劃重點的是：
1.飯後及時清理灶臺、油煙機、廚具和碗筷，千萬不要把碗堆積到下次洗！因為這樣的習慣很難保持廚房的乾淨整潔，第一次“縱容”了自己，後面會有無數次......
2.裝修廚房的時候，增加吊櫃、櫥櫃等收納空間，將一切“不和諧”都隱藏起來。有些不常用到的東西就不要放在外面，避免其影響廚房的整潔度，加重不必要的清潔負擔。
經過一番利弊分析後，再結合生活實際，考慮要不要把餐櫥一體的【開放式廚房】的設計搬進家裡，以上幾點要重點留意及考慮！
我是我是【家居築則】的頭條博主，
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