溜炒腰花這樣做又香又嫩,和飯館裡一樣好吃

大家好,我是興哥,90後的美食愛好者。我每天都會與您分享簡單可靠的信息,以便您可以烹飪美味可口的家常菜,健康又美味,我們在家做飯。

今天,我想和很多人分享炒腰帶。很多人喜歡吃這道菜,但是如果處理不當或調味料不當,它會散發出很大的味道。今天,每個人都跟著我來製作腰花,這種花和餐廳一樣香,嫩,沒有任何氣味。無論是在家喝葡萄酒還是與客人共進晚餐,這都是一道特別好吃的肉類菜餚。


溜炒腰花這樣做又香又嫩,和飯館裡一樣好吃


配料:1豬裡脊肉,一半青椒。

調味料:鹽,1勺豆沙,1 +1勺白胡椒粉,1 +1勺澱粉,半勺醬油,2勺醬油,1 +1勺料酒,1勺醋,1勺蠔油和5杯水勺。

做法:

剝去豬裡脊肉的外膜。

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打開一半。

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白色的腰部應該去掉。

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首先對角切下腰部切片(注意不要切下)。


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直切後,每4刀切成一束腰花。

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充分洗淨腰花。

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將水乾燥後放入碗中。

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加入鹽,白胡椒粉,1勺澱粉,1勺料酒和半勺醬油。

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攪拌並醃製10分鐘。

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切青椒和紅辣椒。

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木耳泡發備用。

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將所有配菜和補腎花放入鍋中,並燙燙10秒鐘。

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在小碗中加入1匙糖,1匙胡椒粉和1匙澱粉。

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2勺醬油,1勺醋,1勺料酒,1勺蠔油,5勺水。

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攪拌入醬。

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在鍋底加一勺P縣豆沙。

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炒紅油。

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加入生薑大蒜切片並炒香。

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倒入醬料,炸至濃稠。

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倒入腰果和配菜。

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迅速攪拌並關閉加熱。

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美味又美麗,製成嫩腰花。


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提示:

1.打開腰部切片後的白色肌腱是腰部發bun,必須將其乾淨地取出。

2.切腰花時,請注意不要切花。

3.腰花容易煮熟。慢燉只需10秒鐘。



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