雲南保山：大救駕
大救駕，含義很多。大救駕是雲南十八怪之小吃。
雲南昆明：昆明豆花米線
在昆明一定要嚐嚐地道的豆花米線。
豆花米線是在煮好的米線中放入新鮮的自制豆花、各種醬料和小菜，以及肉碎，口味濃重吃起來非常爽的。
雲南西雙：版納蕉葉蒸雞
是傣族的傳統佳餚，肉嫩鮮美，香辣可口。選擇當地特有的芭蕉葉，進行烹飪。
整雞洗淨，放到砧板上用刀背輕捶，然後放上蔥、芫荽、辣椒、野花椒、鹽等佐料，醃製半小時，再用芭蕉葉包好，放到木甑裡蒸熟即可。
雲南迪慶：維西蒸牛舌
藏語音傑郎最。多見於拉薩等地。以牛舌肉為主料，經煮蒸而成。
特點是入口軟嫩，味道鮮美而帶椒香。則又是藏族飲食中的一大風味小吃。
雲南昆明：雲南鮮花餅
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有云南特色的雲南經典點心代表。
鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。
雲南思茅：酸筍雞
酸筍雞是當地熱門特色菜系之一，酸菜家家醃製，食之口舌生津、開胃消食。酸湯則有爽口提神、殺菌消毒、去油膩化脂肪、健脾防結石的功效。
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