如果你喜歡購買日本生產的食品，相信應該也曾經被「賞味期限」和「消費期限」搞得頭昏腦脹吧？
日本食品包裝可見的「賞味期限」是指味道能夠維持最高水準的期限，「消費期限」則是指能夠安全食用的期限。換句話說即使超過「賞味期限」依然可以吃，只是食物的味道沒有那麼好罷了。
不過這兩個期限不僅外國人分不清了，很多日本人也搞不懂兩種期限的差別，以為超過「賞味期限」就不能吃於是直接丟掉，形成嚴重的浪費，而大部分霓虹金又很注重賞味期限...
「我經常很注意賞味期限」
以往超過「賞味期限」的即期食品以股折價拋售，原價650日元只賣99日元！
所以為的就是要配合聯合國與日本政府減少食物浪費的政策，最近許多日本食品廠商陸續展開大動作改革「賞味期限」的標識，往後大家購買日本食物的時候，或許就會發現「日」的標識不見了，以知名醬料大廠御多福（Otafuku Sauce）的產品為例。
御多福的醬料產品
替產品打上「賞味期限」的生產線
竟然只標記了「月份」。
日本食品大廠最近紛紛效法這種「賞味期限」只標記到「月份」的做法，也就是廠商保證產品的味道可以維持最高水準直到月底，不用再分成幾號幾號那麼細了。
據說如此一來不僅可以讓廠商和零售商更容易管裡存貨，還可以減少食物浪費，並且減輕民眾的罪惡感！
「可以減少丟棄食物的罪惡感，還不錯啊。」
「我常常看到超過賞味期限就丟掉了，改成這樣減少浪費也好。」
明治（meiji）公司也更改了旗下100種以上商品的標識
雖然還是沒有統一賞味期限和消費期限的標準，但是至少這樣劃分以後一些食物可以不用那麼趕著吃完了。
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