5月此菜多给孩子吃，鲜美下饭，孩子爱吃脑瓜子机灵体质棒
每个家庭都有孩子，每对父母都关爱着孩子的生长发育和学习进步，健康饮食是很重要的，今天小编分享的是用金针菇、猪肉、黄瓜三种食材炒了一盘菜，三种食材搭配一起吃，营养更丰富，对孩子的生长发育有益，这道菜，孩子爱吃！
金针菇是一种营养很高的菌菇，6块多一斤，.含有十分丰富的蛋白质、氨基酸、维生素B1、B2等营养成分，可提高人体免疫力，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进孩子智力发育的功能。猪肉具有补肾养血，滋阴润燥的功效。黄瓜加热后，非常鲜美。此菜多给孩子吃，鲜美下饭，脑瓜子机灵体质棒。
【金针菇炒瘦肉黄瓜】
1、100克瘦猪肉先切成片再切成丝，切好添加2勺无添加酱油、半勺香油、1勺玉米油，抓匀腌制15分钟。添加玉米油的作用是：炒时不粘锅不粘连。腌制过的肉，炒出来嫩。
2、腌制肉丝的时间我们把1个小黄瓜去皮切成丝，120克的金针菇切去根部撕小清洗干净，1个青椒切成丝做配菜，2瓣大蒜拍碎。
3、食材都准备好后，热锅中倒适量油，放入肉丝中火翻炒。
4、炒至肉丝变色，放入金针菇、黄瓜、青椒一同翻炒。
5、炒至金针菇熟透，加适量盐、少许味精，翻炒均匀出锅，装盘，即可食用。
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