最近欠稿太多，要慢慢还……
但是再忙，自己喜爱的食物是不能不吃、不写的。
比如，土豆。
这种来自美洲的洋蔬菜，在贫困年代替代米面，肩负了“果腹主食”的使命之后，成了我家餐桌上的常客。
因其富含淀粉，好入味、易软糯的属性，尝尝被我妈拿来焖小仔鸡，之后我独居郑州，还用它来炖排骨、切片烤、炸成薯条、甚至捣成泥加入水果酸奶冷冻吃。
有个视频网站叫“土豆网”，最鼎盛的时期是十年前，很多影视剧资源都能在那找到，依稀记得网站还有一个响亮的口号：“人人都是播客”。这也是我印象中，最早能发布个人音频和影像的网站。
至于这个网站为何叫土豆网，据说（maybe）源于一句英文：“Couch Potato”——沙发土豆。就是形容人在电视机前懒洋洋的，把自己看成了个土豆模样的人。
大概创始人也对土豆网的（精彩）内容有这样的美好期盼吧：让观众目不转睛地盯着土豆网，坐成一只肥球。-----这明明是个诅咒好么。。。
不论如何，土豆是美味的，可爱的，浓缩的，可以续命的“good taste”。
贴上我画的关于土豆的三小只：
灵鑫/文、插画
行旅人间出品
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