葡萄酒作為世界文明的一部分，有著悠久的歷史和濃厚的文化底蘊，我們在學習葡萄酒的過程中，瞭解到的不僅是葡萄酒的理論知識，也有葡萄酒的文化和歷史。在葡萄酒漫長的發展過程中，許多真真假假的傳奇故事廣為流傳，下面為大家分享和香檳有關的故事。
據說，叱吒風雲的拿破崙·波拿巴最鍾愛香檳，每次重大征戰前，他總要到酩悅香檳的酒窖來痛飲美酒，之後便能醞釀出高超的作戰方案，而對於拿破崙最後兵敗滑鐵盧，有人說是因為在滑鐵盧戰役出征前，拿破崙因故未能到酩悅酒窖痛飲美酒，由此造成了這一歷史遺憾，由於拿破崙的原因，香檳也被人們稱為“勝利之酒”。
如果說軍事天才拿破崙需要香檳來運籌帷幄，而路易十六的王后瑪麗·安託瓦內特則需它來一醉方休，傳說，瑪麗王后是香檳產區埃佩爾納鎮的一個葡萄酒農的女兒，1770年，18歲的瑪麗被選為王后，小鎮的酒農為瑪麗王后建立了一座凱旋門，王后離家那天，全鎮的人出動歡送瑪麗王后，帶著香檳赴巴黎的瑪麗，激動得“砰”的一聲打開一瓶香檳酒，灑向歡樂的人群。
然而好景不長，1789年法國大革命爆發，瑪麗王后倉皇出逃，卻最終於家鄉的凱旋門被革命黨抓住，面對凱旋門，王后觸景生情，再次打開香檳，人們聽到的卻是瑪麗王后的一聲嘆息，後來，為了紀念瑪麗王后，香檳區的酒農們除了盛大的慶典活動外，平時在開啟香檳時，是不弄出聲響的，當酒農們擰開瓶蓋，酒液發出“噝”的氣聲時，他們會說，這是瑪麗王后的嘆息聲。
這就是“勝利之酒”的背後也有嘆息的故事。
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