大家好！我是瞎折騰，今天我要跟大家分享的是土豆年糕，做法簡單，Q彈軟糯，愛吃的朋友趕緊收藏起來吧，哪天想吃了，照著步驟還能做出想要的味道，如果大家喜歡我做的美食，請多多關注.轉發哦！視頻也同步更新土豆年糕的做法，歡迎大家觀看
材料：
土豆300克 白糖30克 糯米粉80克 熟黃豆粉適量
1.土豆洗淨去皮切片
2.上鍋蒸水開15分鐘
3.蒸熟的土豆倒入碗中，用擀麵杖搗成土豆泥
4.土豆里加入白糖30克，糯米粉80克，趁土豆還有餘溫，先稍微拌均勻，然後揉成團
5.揪出大約30克左右粉團，揉搓成長條
6.冷水入鍋15分鐘
7，裝盤撒上熟黃豆粉即可（再盤底也撒上熟黃豆粉，防止粘連）
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