乾煸豆角(教你一道外焦裡嫩、好吃過癮的美味小炒)。

味道特別正的一道下飯小炒,喜歡的朋友們記得做來嘗一嘗。


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材料:

豆角、麻椒、蒜、幹辣椒、生抽、食鹽、雞精、芝麻、食油。

做法:

1、豆角摘洗乾淨均勻切段瀝水,蒜切末,幹辣椒切段待用。

2、起鍋燒適量油,油溫六成熱倒入豆角,炸至豆角虎皮狀撈出瀝油待用。

3、國內留餘油燒熱,倒入稍多一些的蒜末、麻椒、幹辣椒翻炒出香。

4、倒入炸好的豆角翻炒均勻,加入少許生抽、食鹽、雞精攪拌均勻撒上芝麻即可出鍋。

下一道菜想學做什麼?關注、留言給丸子,丸子做給你,哈哈哈!



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