紅燒豬肉配料
500g豬肚，1個大蔥，幾片生薑，幾瓣大蒜，2大塊，幾片月桂葉，1段肉桂，幾片冰糖，適量鹽，一湯匙紅燒大豆醬
紅燒豬肉
第1步
準備食材。
第2步
將五花肉切成小塊，在冷水鍋中加兩片薑片，煮一匙料酒，取出並沖洗。
第三步
將食用油倒入鍋中，然後加入冰糖煎炸糖的顏色。
第4步
加入五花肉，快速翻炒。
第5步
加入蔥，姜，大蒜，八角茴香，大食材，月桂葉，肉桂。
第6步
加入紅燒醬油調味並加鹽調味。
步驟7
將煮沸的水加到肉中，用高火煮沸，然後慢慢煮至豬肉變軟變爛。
步驟8
收集汁液燃燒。
步驟9
超級好吃！
作者：林馬愛食
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