给我48小时,带你玩转伊斯坦布尔

想真切地感受伊斯坦布尔的荣光,就要亲自站在这个欧洲和亚洲的十字路口,听听宣礼塔中传来的神圣祷词,走在帕慕克笔下的君士坦丁堡街道,还要看看博斯普鲁斯海峡上璀璨的星光,感受它的多元与厚重。

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恰逢土耳其航空推出全新的STOPOVER 中转福利,用48小时逛遍伊斯坦布尔,在转机停留之际,将奥斯曼式的辉煌一网打尽。不论你最终的行程是飞去哪里,你的心里都能骄傲地说上一句:伊斯坦布尔,我真的来过!


DAY 1 伊斯坦布尔的“盗梦空间”

行走在伊斯坦布尔,仿佛误入了《盗梦空间》的电影情节,总给人以时空穿越、现实与历史随意切换的错觉。或许还会想起风靡一时的游戏《纪念碑谷》,庄严而神秘的建筑层层叠叠,欧洲和亚洲的文化不断碰撞交融,创造着璀璨的历史荣光。

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独立大街上的红色有轨电车

9 :00 苏莱曼尼耶清真寺 绝美的圣殿,建在高地之上

不用刻意去寻找,它就建在金角湾西岸的山丘之上,从这里可以俯瞰整座城市的绝妙景观。同样,走在城市空间开阔的地方只要抬头看,就能发现苏莱曼尼耶那堪称传奇的剪影,宏大的建筑外观呈现出震撼人心的气势,经历了几百年的洗礼依然矗立,说它见证了土耳其最辉煌的历史盛况也不为过。

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苏莱曼尼耶清真寺, 伊斯坦布尔第二大清真寺。

如果恰巧遇上一天五次的祷告时刻,宣礼塔中传出的悠扬祷告声,将和伊斯坦布尔全城大大小小清真寺的祷告声汇集在一起,盘旋在整个城市的上空。不管你是不是穆斯林,那都将是一种洗礼。


14 :00 托普卡帕宫 苏丹和他的日常

苏丹是土耳其长达600 多年的奥斯曼帝国时期最高的世俗统治者,也是最高的宗教领袖。在伊斯坦布尔旅行,只要听到苏丹或是Sultan 你就知道那是皇室的象征。

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托普卡帕宫门前的建筑设计

托普卡帕宫是一窥皇室生活的最好的窗口,那个时代宫廷生活的奢华在这里体现得淋漓尽致。这里关于苏丹的藏品堪称举世传奇。土耳其国宝馆、历代苏丹服饰馆、古代刺绣馆、古代钟表馆等,每件器物都将为你精准地还原苏丹和他辉煌的生活状态。

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午后的托普卡帕宫


19 :00 800 年历史的旋转舞 一直转,不停歇

来到伊斯坦布尔,怎么能错过传统而神秘的土耳其旋转舞。演出的现场不让拍照、不让鼓掌、全程一句话也不说,表演者们用音乐演奏传递演出章节,舞者不停地旋转,他们通过这种舞蹈形式与宇宙、与神进行沟通连接。在信众们看来,旋转舞并不是一种表演,而是一种宗教仪式。

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商店橱窗内的旋转舞工艺品

现在,在伊斯坦布尔能看到的表演不多,Hodja Pasha 文化中心是很好的选择,这里曾经是奥斯曼帝国时期的土耳其浴室,改装之后成为了艺术场馆,走进剧场,能感受到浓郁的土耳其式的传统文化氛围。在一个小时的时间里,5 位穿着白色长裙的土耳其男性,统一的姿势,一直旋转,其间轮换位置。

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土耳其旋转舞,也被称为托钵僧舞。这种形式被称为梅夫拉维祭拜仪式, 是一种优雅的灵魂出窍的舞蹈仪式。(图

有着800年历史的土耳其旋转舞在2005年被联合国教科文组织列为人类口头和非物质文化遗产。用创始人梅乌拉那的话来说:“当你进行旋转舞宗教仪式的时候,你将离开两个世界:而在这两个世界之外,就是“旋转舞的世界。”


21 :00 Bomontiada 创意空间 伊斯坦布尔的日与夜

入夜的伊斯坦布尔,和博斯普鲁斯海峡同样星光熠熠的,还有位于Bomonti 街区的Bomontiada 创意空间。在奥斯曼帝国时期,一对瑞典的兄弟创立了当地第一家啤酒工厂,以他们的姓氏Bomonti 命名。他们提出了“啤酒花园”的创意想法,让人们在花园的开放空间中享用啤酒,这个概念就此红遍整个地区,工厂位于这一区的街道也以Bomonti 来命名了。

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Bomontiada 创意空间的夜景

“啤酒花园”的概念延续至今,古老的啤酒厂区被现代设计师团队打造成了极具艺术氛围和潮流气息的多功能活动空间。这里除了定期举办的音乐会、艺术展、摄影展等文化类活动之外,还拥有各色高颜值的餐厅和酒吧,吸引着当地年轻人在此聚集。

如果想好好尝尝本地特色的精酿啤酒,我推荐你去The Populist,听这名字就大受欢迎,他们出售 Bomonti 啤酒厂所生产的各类精酿啤酒,在微醺中感受伊斯坦布尔最美好的夜晚。

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Bomonti 啤酒厂的精酿啤酒


DAY 2 文化艺术也能活色生香

2016 年上映的纪录片《爱猫之城》讲述了生活在伊斯坦布尔的成千上万只猫的故事,并且获得了芝加哥影评人协会奖的最佳纪录片奖。如果你觉得伊斯坦布尔满眼都是历史,过于沉重,那你就错了。这其实还是一座像猫一样慵懒的城市,像猫一样不失优雅的城市。

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街角店铺老板和猫咪的亲密互动


10 :00 巴拉特 都市中的文化绿洲

在伊斯坦布尔历史悠久的老城区法提赫(Fatih)的一角,是很多艺术家和年轻人的聚集地,古老的街区中,大部分的建筑都保留着上个世纪的气息,而现在这里逐渐变成了嬉皮士聚集之地。这里的商铺,以小型的古董店、独立咖啡馆和当地手工制品工作坊为主。

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巴拉特区的特色店铺门前的手绘木架

来到巴拉特,仿佛打开了伊斯坦布尔的童话境地,随处都能偶遇霸气的土耳其本地猫,以及独自享受午后阳光的慵懒的狗,眼中的这所有的生活场景都充满了独立与融合的气息。这片区域是古伊斯坦布尔最老的部分之一,曾经是犹太人、基督徒、希腊人、亚美尼亚人,当然还有土耳其人一起和平生活着的地方。在伊斯坦布尔主流文化飞速发展的今天,这里反倒成了一处遗世而独立的世外桃源。


13 :00 多尔玛巴赫切宫 亚欧大陆,一河之隔

2004 年,雅典奥运会的圣火传递至伊斯坦布尔时,全世界的目光就聚集在多尔玛巴赫切宫,因为这里是火炬传递的终点站,也是土耳其人举行庆祝的地方。

它是奥斯曼土耳其帝国最后一抹荣光,每一个走进皇宫内部的人,几乎都对它的奢侈与华丽惊叹不已。与伊斯坦布尔其他宫殿不同的地方是,它就坐落在博斯普鲁斯海峡欧洲一侧的沿岸上,宫殿沿着博斯普鲁斯海峡绵延600多米,可以说是伊斯坦布尔宫殿中非常浪漫的一个,于是人们把它称为新皇宫。

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多尔玛巴赫切宫,宫殿内部极尽奢华的楼梯和水晶灯。

时间充裕的话,你可以选择坐在皇宫花园内的长椅上晒晒太阳,穿过博斯普鲁斯海峡遥望对岸,伊斯坦布尔的喧嚣尽收眼底。


16 :00 博斯普鲁斯海峡 满载一船星辉

来到三面环海的伊斯坦布尔,怎能错过船游博斯普鲁斯海峡的体验。一般来讲,我们可以选择物美价廉的中型渡轮或者私密性更好的小游艇出海,穿行在欧亚大陆之间,在日落与晚霞下放歌,尽收眼底的是罗马帝国和奥斯曼帝国遗留下来的巍峨宫殿和斑驳古堡,自然风光与历史古迹相映成辉。

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博斯普鲁斯海峡

16 世纪的法国发现者Pierre Gilles 在书中写道:“虽然所有其他城市都有其政府统治时期,并随时间而衰败,但与此不同的是,只要有人居住或重建,君士坦丁堡似乎是一座永垂不朽的城市。”这是伊斯坦布尔的魅力,也是博斯普鲁斯海峡的魅力。

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美丽壮观的博斯普鲁斯海峡大桥夜景 (图/土耳其大使馆文化旅游处)


18 :00 土耳其烤肉 百年历史 薪火相传

土耳其美食享誉全球,而其中最负盛名的当然非烤肉莫属。土耳其烤肉的历史远不止百年,这里要推荐的是一家始创于1920 年的烤肉店Sultanahmet。它位于圣索菲亚大教堂附近,一百年来,这家店一直标榜着所售卖的烤肉丸不添加任何香料,肉都是经过严选,搭配上简单的面包、洋葱和少许盐就能征服吃货们的胃。

民以食为天,土耳其有着源远流长的美食文化。而土耳其航空将是你美食品鉴的第一站,商务舱餐食包括土耳其及世界各地的美食,“空中大厨”将为旅客们开启土耳其的美食之旅。贴心之处还在于,你可以根据自己的需要在起飞前或飞行途中进行自助选餐和随时进餐,让机上时光做到真正的随心所欲。

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土耳其航空商务舱里, “空中大厨”为客人奉上丰盛的美食与饮品 (图/土耳其航空)


21 :00 波蒙第希尔顿酒店 一扫疲惫的土耳其浴

这家5星级酒店位于伊斯坦布尔拥有现代潮流气息地区之一的Sisli,地理位置极好,无论在客房还是楼顶酒吧都能欣赏到欧洲到亚洲的壮丽景致。结束一天的行程之后,直接在酒店就可以享受传统的土耳其浴,特别贴心之处还在于,酒店的The Globe Restaurant全日制餐厅提供多种中式早餐,尽可能照顾中国客人的需求和习惯。

这家酒店是土耳其航空STOPOVER 优惠计划中的合作酒店之一,酒店毗邻Bomontiada 创意空间,距离伊斯坦布尔城市中很多名胜古迹和商业购物街区的路程都不算远,可谓是邂逅伊斯坦布尔的好选择。

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(图/伊斯坦布尔波蒙第希尔顿酒店)


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