喜欢喝粥?别只懂做白米粥,来一道食疗养生粥,养养胃吧!

本文由萝妈原创分享,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。本期萝妈分享的内容是:父亲常年胃疼,我煮食疗养胃粥,他连吃1个月,老毛病没再犯过!

由于疫情的存在,我们不用终日忙于工作了,有更多的时间可以陪陪家人了。恍然发现,我的父亲今年已经59岁了,时光不饶人,岁月匆匆,年过半百的父亲,两鬓已经有了白发。在家这段时间,经常听到父亲说自己胃特别疼。当吃辣椒的时候,胃会更受不了,非常不舒服。看到父亲难受的样子,我非常着急,其实父亲的胃病已经是老毛病了,以前家里非常困难,父亲外出工作,一出去就是一天,只带一个没有营养的干粮,有时候工作忙起来,饭也来不及吃,久而久之,父亲的胃越来越差。而且当时仗着年轻,加上经济条件差,也没有去医院治疗,导致胃病形成恶性循环。现在岁数大一点,病情更加严重,有时候胃疼得非常厉害,父亲就会吃一些止痛的药,可是药物也只能缓解一时的疼痛,并不能长久的得到根治。而且,长期吃药的话,对肝脏的损伤也会特别大。

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一个偶然的机会,听朋友说他的父亲也有胃病,最后通过一道食疗养胃粥——南瓜小米粥,朋友嘱咐我天天给父亲做一碗,坚持下去就好了。我本来也没有抱太大的希望,想着本来也要喝粥,不如让父亲试一下,结果吃了1个月左右,每天都是少吃多餐,也不是当正餐吃,就是饿了就吃,果然脾胃强健许多,多年老毛病也没再犯过,而且他也不再喊胃痛了,令我非常欣喜。

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【南瓜小米粥】

制作食材:小米150克,南瓜100克,红枣5-8个

制作时间:半小时左右

制作方法:由以下步骤组成

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一、把小米用水洗一下,记住,一定不要用手搓,因为小米表面有一层油脂,营养价值非常高,对胃也很有好处,然后沥干水分后,放到锅里稍微炒一下,炒小米主要是因为小米虽然对胃好,但是其性微微偏凉,所以经过炒后的小米会更有利于养胃。

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二、把南瓜准备好,先和红枣一起进行清洗,把南瓜去皮去籽后,然后切成大小大致相等的块状。

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三、在锅中放入水,把泡好的小米放进锅中,开火煮5分钟,水开之后,转为小火慢炖,大约半小时后,把南瓜放进锅中,要适当搅拌,小心小米粘锅,20分钟后,香喷喷的小米粥就煮好了。

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萝妈有话说

我的父亲非常高兴,每天能够吃到我煮的小米粥,清淡养胃,这么多年的老胃病也治好了,再也不用忍受胃痛的苦恼了。如果你的家人有胃方面的毛病,扔掉手中的药,吃一个月的小米南瓜粥,胃会越来越好,吃嘛嘛香。就算没有胃病的人平常多吃也可以健脾胃,健康营养还有利于保持身材,听到这,你是不是心动了呢?赶紧行动起来,做一碗热腾腾的小米南瓜粥吧!

美食小贴士:其实平常在煮的时候,可以加一些山药,这样还可以加强脾胃吸收!

好了,本期萝妈的分享就到这里了,欢迎关注、留言,萝妈教你创意的美食创作,品味各地的美食风采。


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