东哥73136302780
说土豆片儿可以煎制吗?我想说土豆可以吃法很多样,煎也是其中的的一种吃法。
- 家中有小孩,特别喜欢吃土豆,于是我们家常年都有土豆,一种吃法吃的有点腻了,就会换另外一种吃法,煎土豆像煎烧烤一样的那种吃法。
- 把新鲜的土豆去皮,切成稍微后一点的大片,切好后,放入清水中,放入食盐,浸泡十分钟左右,使土豆能有咸味。
- 浸泡好的土豆捞出,撒上烧烤料再裹上一层生粉。
- 电饼铛烧热,放一层食用油,把裹好生粉的土豆,放在电饼铛里煎至两面金黄。
- 煎熟后,撒上小葱和熟芝麻也可以撒上孜然料和辣椒粉,就可以出锅啦。
- 煎土豆也属于烧烤类的土豆,就可以开吃啦。
希望我的回答可以帮到你。
臻晟
首先,土豆可以煎至。煎土豆是土豆的最佳吃法,
要说土豆最极致的吃法,一定是煎,其次是烤土豆。煎土豆菜品有很多,在这里推荐3个煎至土豆菜肴。话不多说,直接上干货。
一、炸薯条
炸薯条亦可当菜,也可当零食,无论在哪,都没有人会拒绝它,再搭配上番茄酱,吃多少都不够!
|制作方法|
1、准备土豆大约1斤
2、土豆削皮切条(长度大约5厘米左右)后放入水中煮5分钟捞出
3、用厨房纸吸干土豆水分
4、锅中倒油(2/3锅的油),大火大约5分钟后倒入土豆条,炸至两面金黄后捞出后撒上盐即可。
食用时加上番茄酱,多少都不够!
二、干锅土豆片
|制作方法|
1、土豆削皮切片,水中泡5分钟去除多余淀粉后用厨房纸吸干水分
2、锅中倒油(2/3锅量的油),大火下土豆片炸7分钟至两面金黄后捞出
3、锅中留少许底油,加入大葱碎、蒜末、姜末、干辣椒大火爆炒3分钟,加入炸好的土豆片快速翻炒2分钟,加入味极鲜酱油、盐、鸡精、胡椒粉后翻炒3分钟,出锅前撒上白芝麻即可。
一道简单易做的干锅土豆片,从端上桌开始,你就是主角!
三、椒盐土豆仔
一道恩施特色菜,只选用几个月的小土豆,配料简单,层次多样。赶紧学起来!
|制作方法|
1、准备7-10个小土豆(根据食用人数),洗净(勿去皮!!!)
2、将洗净土豆仔放入蒸锅中。上汽后蒸4-6分钟后捞出
3、锅中少许菜籽油,倒入蒸好的土豆仔小火烘熟,中途不断搅拌,直至土豆仔表面起脆皮
4、依次撒入大葱碎、孜然粉、辣椒面、盐、鸡精、白芝麻。炒制3分钟后起锅即可。
油炸中呆着烧烤味,一做两吃,乐哉,悠哉!!!
以上便是推荐3种油炸土豆做法,好吃易做,欢迎大家踊跃在家尝试。烹饪中的你,是这条街上最靓的仔!不过油炸虽好,可不要多吃哟!
王北柠
很高兴回答这个问题。土豆片煎制很好吃哦!
把土豆洗净去皮
切成2mm厚度薄片
清水浸泡一会儿,放点少量盐也可以
水倒掉,土豆片水分晾干,也可以用厨房纸吸干水分
电饼铛或平底锅预热倒入少量食用油
把土豆摆放整齐
煎制两分钟,翻面再煎
多翻几次,土豆片就煎的金灿灿的
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