Ruobing218
您好!我是果果,很高兴回答您的问题:
给您介绍一下我的一日三餐;
早餐:我基本上没有过不吃早餐的经历,因为我早晨起得特别早,正常情况下,我早晨都是在六点左右醒来,七点左右就会吃早餐,所以我的早餐一般不会随便将就,都会相对做得丰盛一些;
一般都有都会干稀平衡,主副相辅,荤素搭配。
下面是我的早餐:红枣粥,花生米,玉米猪肉水饺,白灼西兰花,油条,茶叶蛋;
午餐是最重要的一餐,一般我在午餐花的时间都会多一些,主食大部分都是吃米饭,搭配三菜一汤,正常如果是素的汤,搭配的菜就会荤菜多一些,如果是肉类的汤,素菜就会多一点,相对而言,中餐也会肉类多一些,一般都是有肉,有鱼,有青菜,一样的荤素搭配:
这是午餐的菜式:莲藕排骨汤,炸小鱼,青红椒炒花肠,清炒丝瓜。
晚餐的主食偶尔是米饭,也会偶尔喝粥,不过晚上的粥会做得丰富一些,一般是八宝粥,肉粥,菜粥之类的,如果吃米饭,同样搭配三菜一汤(好像对南方人来说,三菜一汤都是家庭标配的模样),如果喝粥的话,一般不做汤,配三样左右比较清淡的菜;
这是晚餐的菜式:枸杞叶牛肉汤,西芹炒罗汉肉,爆炒田螺,炒青菜。
我是个南方人,对大米比较偏爱,口味比较清淡,做菜一般少油少盐,不太会吃辣。
土瑶寨里的果果
走进菜市场,看着好多菜,经常不知道吃什么,眼里花花绿绿,脑袋里却一片空白。大家是否都有这样的经历?那么今天来看看我分享的一日三餐菜谱。
早餐三明治牛奶
【原材料】:鸡蛋,全麦方包,生菜,三明治火腿
【制作方法】:
1. 先煎好鸡蛋
2. 三明治火腿切片
3. 取一片全麦方包,放上一片清洗好的生菜叶子,把就煎好的鸡蛋放在生菜叶子上,再把切片的三明治火腿摆在鸡蛋上面,最后在上面盖上一片全麦方包,三明治就做好了
4. 把做好的三明治放在电饼铛或者平底锅里加热2-3分钟即可
5. 三明治就新鲜出炉了,再配上一杯牛奶和几块水果就非常完美了
中餐炒菜米饭
可乐鸡翅
【原材料】:新鲜鸡中翅七八个,可乐一小罐,生姜
【制作方法】:
1. 鸡中翅焯水待用
2. 锅中油热,加入几片生姜翻炒几下
3. 放入鸡中翅,继续翻炒,煎至两面金黄
4. 加入一小罐可乐,盖上锅盖焖20分钟
5. 出锅前留一点汤汁,出锅后浇在鸡翅上面,色泽会更加红润漂亮
丝瓜炒鸡蛋
【原材料】:丝瓜一条,鸡蛋3个
【制作方法】:
1. 丝瓜洗净去皮,滚刀切成小块
2. 鸡蛋打入碗中,放少许盐,搅拌均匀
3. 锅中油热,倒入搅拌好的鸡蛋液,翻炒,待鸡蛋炒好后出锅
4. 锅中油热,倒入丝瓜块,翻炒,加盐继续翻炒至丝瓜变软
5. 加入炒好的鸡蛋,继续翻炒几下即可出锅
清炒四季豆
【原材料】:四季豆,大蒜
【制作方法】:
1. 四季豆清洗干净后掰成小段,用开水煮5分钟左右待用
2. 大蒜切成蒜末待用
3. 锅中油热,放入蒜末,翻炒几下
4. 加入四季豆翻炒,加盐继续翻炒几下即可出锅装盘
5. 翻炒四季豆时间不宜过长,否则颜色就会发黄
山药胡萝卜汤
【原材料】:龙骨,山药,胡萝卜,玉米,生姜,薏米
【制作方法】:
1. 非常简单,只需把清洗好的原材料直接放入高压锅,电炖锅或者砂锅炖煮即可
2. 如果选用高压锅炖煮,时间控制在锅开后20-25分钟即可
3. 如果选用电炖锅或者砂锅,炖煮时间需要控制在锅开后1.5-2个小时左右
这样做出来的汤自带清香和鲜味,不用加任何调味料甚至盐,就已经很可口了。配上上面的三个菜,不但颜色搭配精致美观,吃起来也非常香甜可口!
晚餐西红柿鸡蛋面
【原材料】:鲜面条或者干挂面,西红柿,鸡蛋,青菜
【制作方法】:
1. 西红柿,青菜清洗干净
2. 西红柿滚刀切成小块,鸡蛋打进碗中,搅拌均匀待用
3. 锅中油热,倒入切好的西红柿翻炒,加入盐,花椒粉或者五香粉继续翻炒至糊状
4. 加开水,水开后慢慢的倒入鸡蛋液,熬制成西红柿鸡蛋汤
5. 清水煮面,面煮至七成熟时加入青菜,继续煮到面条和青菜熟透后捞入碗中
6. 可以提前晾好一盆凉开水,把煮好的面条放入凉开水中过一下,面条会更加爽口
7. 把西红柿鸡蛋汤浇在面条上即可
一碗简单美味又营养的西红柿鸡蛋面就做好了,晚餐吃它不仅爽口,还不至于晚餐营养过剩
不知道这样的一份一日三餐的菜谱,大家喜欢吗?喜欢的话可以做来尝尝!
闪亮兔子看世界
很高兴回答你的问题,我家一日三餐菜谱分享给你;
1.早餐:我们家早餐就是小咸菜,馒头,素包子,粥,豆浆,面条,鸡蛋,还有就是早餐纯牛奶!因为我是北方一般就是这些。中国人的早餐几乎都一样,跟西式早餐是有很大区别。
2.午餐:因为我家都爱好肉传承;中午必须有一道荤菜。例如:芹菜炒肉,蒜苔炒肉,尖椒肉丝,红烧肉,木须肉,小炒肉,回锅肉,水煮肉片。素菜例如:烧油菜,油麦菜,拍黄瓜,西红柿炒鸡蛋,酸辣土豆丝,尖椒干豆腐,麻辣豆腐,圆白菜炒粉条,反正都是些家常小炒之类的。
3.晚餐:一般晚餐都聚齐了,但是晚餐吃的比较少。例如:炒豆芽,红烧鲫鱼,鸡腿炖土豆,水煮花生米,疙瘩汤,青菜汤,主食馒头米饭,素馅饺子,捞面条。简简单单吃一点,晚餐不多吃因为对身体有健康。