018年，“答案茶”就像是一股旋風，掀起現代人喝奶茶的熱潮；2019年，人手一杯“喜茶”儼然已經成為時尚青年的標配；繼而在2019-2020年，“一點點”憑藉著每天進步一點點，開遍了大街小巷。奶茶，作為舶來品是如何一步步地佔據年輕人消費世界的呢？
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舶來品的二次發酵
奶茶，本是英國人的午後的消遣飲品，後來隨著文化的交流，作為一種舶來品，流入中國香港。
到達香港以後，蘭芳園的創始人林木河經過反覆鑽研，做出了口感上醇厚絲滑的奶茶，也就是我們現在所說的“絲襪奶茶”。也是從這個時候起，奶茶，走進了香港年輕人的世界，成為了與咖啡分庭抗禮的飲品。香港的年輕人喜歡奶茶，大概是因為它絲滑的口感和能給人腸胃帶來些許安慰的原因吧。
02
“答案茶”的秘密
說到“答案茶”，財經君突然想問：你有秘密麼？你想知道答案麼？
沒錯，這就是答案茶走紅的原因，如果說絲襪奶茶給了人們腸胃的慰藉，那麼答案茶就是給了年輕人精神的慰藉。2018年3月份，答案茶在抖音意外走紅，1月到3月期間，答案茶共簽下了200多家加盟商，奶茶店門口每天都是排隊長龍。
現代年輕人壓力太大了，知道得越多，越會困惑。而“答案茶”剛好可以給迷茫的年輕人指引一個方向。答案茶，被稱“一杯可以占卜的茶”，消費者可以把他的任何疑問寫在杯套上交給服務員，就會得到一杯答案寫在杯蓋上的奶茶。
與其說答案茶給了年輕人們答案，不如說，年輕人給了答案茶答案。這個答案就是，答案茶營銷應對的是人們的內心渴求；而那個時候抖音還只是一款視頻軟件，卻可以將一款小小的奶茶，發酵為全網皆知的“答案茶”，人們的自發性傳播是最好的營銷策略，而且網絡廣告的傳播速度，遠遠大於普通廣告的傳播速度。
“答案茶”雖然給了年輕人們答案，卻終因為是網紅產品，再加上商標權分崩離析，不好統一，迅速地衰落下去。
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要“喜”還是要“喪”？
其實早在2015年“喜茶”就已經註冊，只是當時市場沒有打開，直到2019年，“喜茶”才作為一家連鎖機構，席捲大江南北。
也不知道它獨特的口感，還是因為同樣單純的網紅套路，總之“喜茶”是年輕人必不可少的網紅打卡點。
也許是嗅到的“喜茶”的營銷策略，也可能只是一個小玩笑，“喪茶”應運而生了，畢竟人生除了小確幸，還有小卻喪麼。那時候喪也是一種文化，“廢柴”“葛優躺”，現代年輕人正一邊用自嘲般的頹廢、絕望、悲觀等情緒和色彩的語言、圖片來形容自己的生活，一邊又努力積極地去工作。 所以，從某種程度上來說，“喪茶”迎合了年輕人的喪文化，也是一種找到志同道合的朋友般的安慰。
“喪茶”原本是一家快閃店，最初創意源於網友玩笑，是網易新聞和餓了麼共同策劃的一次線下活動。它以快閃店的形式只營業了4天（4月28日-5月1日）。後來，喪茶首家實體店於2017年7月開業，流行一段時間之後，不了了之。
04
每天進步的“一點點”
2020年，人們已經基本見不到“答案茶”和“喪茶”的店鋪了，“一點點”卻憑藉著每天進步一點點，將綠色的標誌開遍了大街小巷。
“一點點”其實是一個更久遠的臺灣品牌，註冊於1994年，早在2011年，就在臺灣擁有了500餘家店鋪。然而，在內陸地區獲得井噴式的發展卻是在2019到2020年這段時間，現全國店鋪已超過2000家，可謂是奶茶界霸主般的存在。
“一點點”的成功，無異於擁有強大的開發團隊，針對不同的客戶群體，都有適合自己口味的產品推薦，如此“因人制宜”也難怪獲得成功了。
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奶茶認可度
其實，歸根結底，奶茶市場的極速擴張，還是因為年輕人對奶茶文化有很高的認可度。比如2020年初，抖音很火的歌曲，就有奶茶的滲透：
“月亮不睡你不睡 你是禿頭小寶貝，冬天不端奶茶杯 孤苦一生無人追”
再到後來抖音盛傳的“喝奶茶不胖”更是把奶茶文化推向了高潮。
再者，現在的年輕人都喜歡逛街，喝礦泉水，一般沒什麼味道；喝碳酸飲料，又腐蝕牙齒，對身體不好；
只有這香甜的奶茶，聽起來有營養，口味也可以按照自己喜歡的去調，夏天可以喝冰的，冬天可以喝熱的，適應人群範圍非常地廣。奶茶就是這樣不斷地迎合，不斷地變化，才會佔領年輕人的飲品消費市場，成為經典的飲品的~
