今天分享個美食——糖裹地瓜片
步驟：
準備材料：4個削皮地瓜
1、把地瓜削成片備用。
2、鍋中放油，油熱後把地瓜片鋪開放裡面炸，勤翻個，讓兩面受熱均勻。等地瓜片有點卷邊的時候，顏色也變得金黃了，迅速把它撈出控油，不然地瓜片很容易糊掉。
3、炸出來的成品就是這個樣子的，特別的酥脆，等放涼後可以直接吃，但我喜歡吃甜的呀，怎麼可以少穿一層“糖衣”呢！
4、準備50克白糖，50毫升的清水，一會把炸過的地瓜片裹一層糖漿會更美味。
5、把剛才炸地瓜片的油倒出來，把清水和白糖放裡面，開始熬糖漿。
6、全程用小火，熬到鍋裡的糖水由大氣泡變成小氣泡，狀態粘稠，顏色變金黃時，挑一點，都能拉出絲來，迅速將炸過的地瓜片放裡面，用筷子翻轉均勻，讓每個地瓜片上都能裹上糖漿。
7、把裹糖的地瓜片盛在一個盤子裡，放涼就可以開吃了。特別的香甜酥脆，好吃到停不下嘴。喜歡吃甜食的小夥伴們，可以動手試一試，是個很不錯的小零嘴，我想應該大多數人是不會拒絕它吧！
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