“眾所周知的就是大家都知道蛋炒飯是一道很普通的主食類，一般人都吃過這個佳餚，特別的普遍，即時再普通的佳餚也能做出鮮美的味道，我直接使用煮雞蛋來搭配炒飯，味道確實不錯。接下來讓我們一起看一看正宗浙菜簡單好吃的蛋炒飯做法，簡直就是好吃到讓你懷疑人生呀！
食材清單
- 雞蛋2個
- 香腸1個
- 黃瓜0.5個
- 米飯適量
- 鹽適量
- 雞精適量
小技巧
大家還可以選擇就是先將雞蛋打入碗中，用筷子迅速攪打成雞蛋液，再放入米飯充分攪拌均勻，讓米飯都均勻裹上雞蛋，再對米飯進行炒制，這樣可以讓米飯均勻沾上雞蛋哦，吃起來口感也會更加好呢。
蛋炒飯的做法步驟
- 1首先將準備好的香腸切小塊備用，把備好的黃瓜用清水洗乾淨再用刀切成絲，將備好的雞蛋打入碗中再加入食鹽用筷子迅速地攪拌均勻，在鍋裡倒油，炒雞蛋，一直到炒熟放碗裡備用。
- 2接著將切好的黃瓜絲和香腸放入鍋中進行翻炒，加入食鹽調一下味道，把雞蛋放進去一起炒，注意要把雞蛋炒散炒開，最後加飯，在飯上撒一點鹽，記住不能多，用勺將飯疙瘩全都弄開！
- 3最後將放入的米飯和鍋中的食材都用鏟子充分翻炒均勻，記住要讓米飯炒制的鮮明一些哦，加味精炒兩下就可以關火盛碗食用好吃的蛋炒飯啦。
營養密語
1、雞蛋含有豐富的蛋白質和氨基酸，能夠助於消化，能為人體補充充足的蛋白質。
2、雞蛋含有維生素A、維生素B，吃多了會導致膽固醇過量。
分享到:
