生活中，人们除了以貌取人还会以貌取物，比如：只买色泽好看的香蕉而忽视长斑的香蕉，觉得长斑香蕉已坏吃了不健康等等。殊不知，很多长斑香蕉只是熟透而不是生病，相比口感更好。尝尝长斑的香蕉，说不定你会爱上它哦。
香蕉被称为“快乐食品”，口感好且营养丰富。香蕉皮出现少量黑斑，是这个香蕉“熟透了”的表现，只要果肉颜色正常，是可以安全食用的，而且口感更好，甜度更高，营养价值也更好。正常的香蕉放久了也会变黑。香蕉皮中的物质与氧气反应，生成黑色素，就会长出黑斑。生病的香蕉也会长黑斑，但只会影响香蕉本身，对人体不会造成伤害。
降低血压
长斑的香蕉钾含量更丰富，并且盐份低，是最理想是降血压水果，能降低血压，减少中风几率。因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙离子了，所以在日常生活中如果将香蕉切成一小块，和富含钙物质的牛奶一起放入果汁机中打匀就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。
增加免疫力和预防癌症
香蕉中的蛋白质可以刺激T细胞分化可以增强人体的抗癌的免疫力，而且它在肠胃道会直接被吸收，不像其他蛋白质会被分解所以更具抗癌功效。
治疗便秘效果好
长斑的香蕉中纤维质含量很高，更有助于恢复肠胃的正常活动，达到治疗便秘的效果，而不熟的香蕉这一功效就不太强了。
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