老北京煎餅果子，滷煮，紅燒肉......位於CBD新國貿飯店的網紅餐廳三五堂今天覆工開門迎客。具有“CBD女廚神”稱號的飯店行政副總廚高寧將她的招牌菜、特色菜、創新菜和本地菜一起呈現，小吃、冷菜、靚湯、小炒、麵食和甜品均收入其中。
大家熟知的三五堂位於新國貿飯店2層，擁有明亮舒適的用餐體驗，透過超大的落地窗都市美景一覽無餘，待到鮮花爛漫時，可以俯視北京CBD區域的花紅柳綠。在央視總部大樓的對面吃地道北京小吃和招牌美味，別有一番滋味。在家悶了兩個月，不妨趁著春暖花開，來三五堂填補“空虛”的味蕾，回憶小時候姥姥做的菜的味道。
本次恢復營業，三五堂特意推出零點菜單，並按照葷菜、素菜、主食和飲品分類，不僅包含了熱騰騰的麻辣燙、饞嘴的滷煮和北京小吃外，還升級了金槍魚鮮蝦煎餅，推出了鮑魚紅燒肉、皇城炒飯、淮陽獅子頭、銀魚蛋花湯等等新鮮入夥的營養美食。每份新加入的美食，高姐都悉心研究營養搭配，為賓客們的膳食平衡點亮明燈。“疫情帶給我們的是傷害，而三五堂要給賓客帶來更多的關愛。希望可以通過三五堂這個平臺喚醒人們對平衡膳食的重視，學會葷素搭配，用充足的均衡營養為身體保駕護航”，高姐說。
頗受賓客所愛的“國貿煎餅”，高姐一直堅持使用綠豆麵做餅皮，用小小的“綠豆”包裹大大的肉類世界，以平衡食物的酸鹼性。香盆滿溢的麻辣燙包含“山珍海味”和蔬菜、醬料，以平衡身體膳食。用菠菜銀魚蛋花湯順順腸，提高身體機能活性。點份鮑魚紅燒肉，用鮑靈素配蛋白質為身體播種健康。為了讓賓客輕鬆找到膳食平衡的訣竅，高姐特意將菜單按照熱菜、小吃、冷菜、主食、靚湯和甜品分類，只要在這幾大類中任選你所愛的選項，組合成津津有味的套餐，獲取“生命元素”簡直一舉多得。當然，如果你有選擇困難症，不妨直接選擇高姐推薦的“精彩薈萃”或“海路相會”套餐，第一時間享用美味。
同時，在這個的特殊時期，新國貿飯店三五堂格外注重食品衛生安全。每位員工及廚師均接受了高規格的食品安全培訓，並在每日到店時接受體溫監測。除此之外，酒店嚴格配備消毒設施，並要求每位員工工作期間全時段佩戴口罩，每位廚師接觸即時餐品時必須配戴一次性手套，並每半小時更換一次手套，全心全意保障賓客的用餐安全。
想出來尋覓美味？那就來三五堂吧！各式美食等你享，在繁華大都市的中心，對著央視總部大樓，吃著老北京煎餅果子，滷煮，紅燒肉，別有一番風味。
