在茂名羊角鎮，有一種遠近聞名的美食，‘羊角灰塵鴨’。之前並不是叫灰塵鴨的，只因該美食在灰塵滾滾的圩街售賣，每一隻鴨子都經過了灰塵的‘洗禮’，加之配上特製的甜酸調料，味道確實不錯。久而久之，該美食也就出名了，原先是叫‘羊角炸鴨’，也不知是誰先叫的灰塵鴨，以一傳百，後來大家也就都叫灰塵鴨了，該名字也確實更加符合它的特色。據別人說，其他地方買的灰塵鴨少了圩街灰塵的洗禮，顯得也就不那麼正宗，因缺少了灰塵的薰陶，味道總是差了一些。所以，只有在羊角圩買的灰塵鴨才是最正宗的，需要天時地利才造就了今天的灰塵鴨。
這個神秘的窗口就是所有美食的出處
小編前兩天有幸親臨了這家檔口，就點了半隻鴨的功夫，就來了三四波客人，斬鴨的師傅手都沒停過，價格也還算親民，半隻鴨12塊錢，一整隻大概需要24 塊，就可以讓你飽吃一頓。小編兩個人點了兩份白粥，半隻鴨，兩塊豆餅角，配菜免費自取，還點了一份炒粉，也就花了26塊錢，已經夠兩個人吃撐了。小編還觀察了下，基本每個來吃東西的人都點了一碟灰塵鴨，不管是滿滿一桌人，或者是兩三個人，甚至是一個人來吃飯的，桌子上總少不了它，看來灰塵鴨確實是當地的特色，沒有灰塵鴨的飯局是沒有靈魂的~
如果你是一個吃貨，如果你也在茂名，但是你還沒有吃過正宗的灰塵鴨，那麼你就不是一個合格的吃貨。只有經過灰塵薰陶的灰塵鴨才是最好吃的，俗話說：不乾不淨，吃了沒病~
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